Abstract:CAMILA RODRIGUES MORO; EDINA ABREU; SAMIA KANAAN; GIULIA ALESSANDRA WIGGERS INTRODUÇÃO: A hipertensão (HT) é uma doença multifatorial que afeta o coração e os vasos sanguíneos e tem seu controle é complexo com medidas farmacológicas e não farmacológicas de tratamento. Um hidrolisado de clara de ovo (HCO) se destaca com um potencial agente terapêutico não-farmacológico por apresentar propriedades anti-hipertensiva, antioxidante e anti-inflamatória. OBJETIVO: Avaliar o efeito do HCO sobre a pressão arterial e as… Show more
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