Efeito da adição de probiótico em dietas de leitões desmamados sobre as características do sistema digestório e de desempenho

Abstract

Os objetivos foram avaliar os efeitos da adição de diferentes concentrações de probiótico (0; 200 e 300mg/kg de ração) em rações de leitões recém desmamados e em diferentes idades de abate, sobre as características do sistema digestório e desempenho zootécnico. Foram utilizados 35 leitões desmamados, distribuídos em delineamento em blocos casualizados em esquema fatorial 3x2+1 (três concentrações de probiótico x duas idades de abate + grupo abatido ao desmame). Foram abatidos cinco leitões no dia da desmama e os demais ao 31º e 41º dia de idade. Foram amostrados segmentos do duodeno e jejuno para a contagem de vilosidades, pesados o pâncreas e fígado e calculado o rendimento de carcaça. Para incidência de diarréia e desempenho, foram utilizados 30 animais e as avaliações foram realizadas nos seguintes períodos: P1- 0 a 10, P2- 11 a 20 e Período Total- 0 a 20 dias pós desmame. Não houve efeito das concentrações do probiótico sobre as características do sistema digestório e a incidência de diarréia, no entanto o ganho de peso e a conversão alimentar foram afetados. Concluiu-se que o ganho de peso e a conversão alimentar de leitões suplementados com 200mg de probiótico/kg de ração foi melhor do que o grupo suplementado com 300mg de probiótico/kg de ração. As diferentes concentrações de probiótico adicionadas na ração de leitões não alteraram as características do sistema digestório, mostrando-se alterações apenas em relação à idade do abate.

Oral supplementation of probiotics on the performance and gut histo-morphology of suckling piglets

“…The supply of probiotics to suckling piglets did not affect their average daily feed intake or the incidence of diarrhea; however, it improved average daily weight gain, independently of genetic line. These results are different from those obtained by RoBlES-HUAYNATE et al (2013), who observed better feed intake in suckling piglets orally supplied with a probiotic product, but no differences in weight gain or in the incidence of diarrhea. The higher average daily weight gain observed with the supply of probiotics in the present experiment may be related to better intestinal capacity of nutrient absorption, as shown by the higher duodenal and jejunal villus height measured in the probiotic-supplied piglets.…”

Aditivos Antibiótico, Probiótico E Prebiótico Em Rações Para Leitões Desmamados Precocemente

“…Observou-se maior resposta (P<0,05) para leucócitos, nos tratamentos que receberam prebióticos e probióticos, seguidos dos tratamentos contendo antibiótico e controle, aos 54 dias de idade dos animais. As principais células de defesa do organismo são representadas pelos leucócitos, incluindo linfócitos, monócitos, neutrófilos e eosinófilos, e são fortemente influenciadas pela nutrição, estresse ou desordens clínicas (15) . Robles-Huaynate et al (15) relataram aumento na contagem de leucócitos em função da desmama dos leitões e sua diminuição em função da adição de probióticos nas rações.…”

“…As principais células de defesa do organismo são representadas pelos leucócitos, incluindo linfócitos, monócitos, neutrófilos e eosinófilos, e são fortemente influenciadas pela nutrição, estresse ou desordens clínicas (15) . Robles-Huaynate et al (15) relataram aumento na contagem de leucócitos em função da desmama dos leitões e sua diminuição em função da adição de probióticos nas rações. O efeito imunoestimulante em animais pode estar relacionado à capacidade de os microrganismos com características probióticas interagirem com as placas de Peyer e as células epiteliais intestinais, estimulando as células B produtoras de IgA e a migração de células T do intestino (36) .…”

“…Os prebióticos, por sua vez, são definidos como carboidratos fermentáveis capazes de alterar a composição e atividade da microbiota gastrointestinal, conferindo benefícios à saúde do hospedeiro (8) , tendo seus efeitos atribuídos à função de substrato, estimulando o crescimento e estabilização das populações microbianas benéficas, em detrimento às demais (9) . Uma série de artigos de investigações científicas em que os antibióticos promotores de crescimento foram substituídos por compostos probióticos e/ou prebióticos, no período correspondente à desmama dos suínos, foram produzidos (10)(11)(12)(13)(14)(15) . Este período é considerado crítico na vida dos leitões e são inúmeros os fatores que contribuem para o estresse pós-desmame, os quais, comumente, resultam em diarreia e queda no desempenho (16) .…”

Productive and economic parameters of pigs supplemented from weaning to finishing with prebiotic and probiotic feed additives

“…In the case of probiotics, benefits in growth, weight gain improvement, feed conversion (Musa, Wu, Zhu, Seri, & Zhu, ), and carcass output and quality (Jukna, Jukna, & Simkus, ) have been reported. The physiological action of probiotics depends mainly on the establishment of the beneficial intestinal flora (O′Toole & Cooney, ), which decreases the competitive ability of pathogenic bacteria (Robles‐Huaynate et al., ). Probiotic bacteria can be viable microorganisms in wet, frozen and lyophilized preparations or as fermented products (Gaggìa, Mattarelli, & Biavati, ; Utiyama, Oetting, Giani, Ruiz, & Miada, ).…”