Efeito do urucum (Bixa Orellana) na alteração de características de ovos de galinhas poedeiras

Harder, Márcia Nalesso Costa

doi:10.11606/d.11.2005.tde-06012006-155624

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“…Harder [37] introduced the use of gamma radiation to minimize the effects of allergenic ovomucoid laying hen eggs protein and noted the potential of this technology for this purpose. According to Ma et al [38], the yolk protein is more susceptible to breakage than proteins of white egg.…”

Section: Irradiation Of Allergenic Proteinsmentioning

confidence: 99%

Gamma Rays’ Effect on Food Allergen Protein

Harder¹,

Arthur²

2017

New Insights on Gamma Rays

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Many foods cause different kinds of allergies for so many people due to health problems. Recently, gamma rays have been used to minimize this problem by altering the protein allergen structure. The aim of this study is to represent the use of the gamma rays in allergen food treatment and to show what happened to food structures. It can be concluded that the use of the technique of irradiation by gamma rays may be an efficient solution for allergic foods.

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Section: Irradiation Of Allergenic Proteinsmentioning

confidence: 99%

Gamma Rays’ Effect on Food Allergen Protein

Harder¹,

Arthur²

2017

New Insights on Gamma Rays

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“…Destaca-se, também, como planta ornamental e como espécie medicinal (Lorenzi, 2002). Suas sementes produzem pigmentos que são utilizados como corante natural, nas indústrias alimentícias, farmacêutica, cosmética e avícola (Rebouças & São José, 1996;Harder, 2005). A demanda crescente por corantes naturais torna o urucum alternativa rentável e viável para a agricultura do Sudoeste da Bahia, pois, além do aspecto econômico, outra grande vantagem é sua adaptabilidade e razoável tolerância à seca.…”

unclassified

Diversidade e sazonalidade de crisopídeos (Neuroptera: Chrysopidae) em plantas de urucum

Ribeiro¹,

Castellani²,

Moreira³

et al. 2013

Hortic. Bras.

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Dentre os diversos agentes de controle biológico que atuam na regulação populacional de artrópodes-praga, destacam-se os crisopídeos (Neuroptera: Chrysopidae), inimigos naturais-chave em vários programas de manejo integrado, devido à sua ação predatória durante a fase larval e potencial de adaptação em diferentes cultivos. Neste trabalho procurou-se conhecer a diversidade de crisopídeos em urucueiro, bem como estudar a estrutura de suas comunidades e a ocorrência sazonal das espécies. O estudo foi realizado em urucueiros do Campo Experimental Agropecuário da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, campus de Vitória da Conquista-BA. Os crisopídeos foram coletados por meio de armadilhas tipo McPhail contendo atrativos alimentares e por rede entomológica, nos períodos de dezembro de 2003 a novembro de 2004 (armadilhas) e de março a novembro de 2004 (rede entomológica). A estrutura das comunidades de crisopídeos foi avaliada por meio dos índices faunísticos: frequência relativa, constância, dominância, riqueza e diversidade. A sazonalidade das espécies de crisopídeos foi caracterizada a partir do número total de espécimes em cada época de coleta, em função do método de amostragem. Foram coletados 151 crisopídeos distribuídos em 16 espécies, sendo 13 em armadilha (n= 52) e três com rede entomológica (n= 99). Em armadilha, foram coletadas apenas espécies de Leucochrysa, das quais duas são espécies novas, enquanto que em rede foram coletadas Ceraeochrysa claveri, C. cubana e Chrysoperla externa, sendo esta última a espécie predominante neste cultivo. Os crisopídeos foram mais abundantes em dezembro/2003, coincidindo com o período de florescimento da cultura.

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“…No Brasil é comumente encontrada como planta ornamental, pela beleza e colorido de suas flores, além de ser também considerada planta medicinal (Lorenzi, 2002). Suas sementes são valiosas pela característica de produzir pigmentos, que são utilizados como corante natural, nas indústrias alimentícias, farmacêutica, cosmética e avícola (Harder, 2005).…”

unclassified

Teste de envelhecimento acelerado para avaliação do potencial fisiológico de sementes de urucum

Torres

Neto

2009

Hortic. Bras.

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Urucum (Bixa orellana L.) é uma cultura de grande interesse comercial, sendo o principal produto a semente, da qual se extraem os corantes bixina e norbixina, de valor nos mercados nacional e internacional. O presente trabalho teve por objetivo estudar a metodologia do teste de envelhecimento acelerado para obtenção do potencial fisiológico de sementes de urucum, utilizando-se quatro lotes de sementes da cultivar Casca Vermelha. A avaliação inicial desses lotes consistiu na determinação do grau de umidade, germinação, primeira contagem da germinação e emergência de plântulas em casa de vegetação. O envelhecimento acelerado foi implementado a 41ºC durante 48, 72 e 96 horas, com e sem uso de solução saturada de NaCl. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado. Dentre os procedimentos adotados no teste de envelhecimento acelerado, o período de exposição de 72 horas a 41ºC com uso de solução saturada de NaCl, revelou-se adequado para a avaliação do potencial fisiológico de sementes de urucum.

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Efeito do urucum (Bixa Orellana) na alteração de características de ovos de galinhas poedeiras

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Gamma Rays’ Effect on Food Allergen Protein

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