Efeitos benéficos de probióticos no intestino de juvenis de Tilápia-do-Nilo

Abstract

Pesq. Vet. Bras. 33(6) ), at the ratio of 4g/kg of pelleted feed. The completely randomized design with two treatments was used: one control group and one group fed on the mentioned diet. The evaluation of survival rate, the intestinal microbiota analysis by microbiological culture, histomorphometrical analysis of intestinal mucosa and chemical analysis of carcass was performed. The results showed that tilapias from the treated group had higher relative survival rate (P<0.05) than the control group, higher number of colony--forming units (P<0.05) regarding intestinal colonization by B. cereus and B. subtilis, and higher rates of intestinal mucosal integrity (P<0.05), evaluated by histomorphometry. As for the latter, the group being fed on feed with probiotic additive was observed to have higher and larger villi, besides having a higher number of goblet cells than the control group. Concerning the carcass quality, the results showed that there was positive interference (P<0.05) of the probiotic on the treated group in comparison to the control group as in regard to levels of protein and ether extract. These results allow the inference that the supplementation with probiotic, as tested in this experiment, led to the intestinal colonization by beneficial bacteria and resulted in higher relative survival rate, decreased the mucosal desquamation and helped in the increase of the number of goblet cells.

Probiótico na alimentação de pós-larvas de tilápias-do-nilo submetidas a desafio sanitário

“…Meurer et al (2008) não observaram efeito da levedura como probiótico na reversão sexual de tilápias quanto ao peso, comprimento e sobrevivência, devido possivelmente ao baixo desafio sanitário proporcionado aos peixes. Mello et al (2013) ao utilizar cepas probióticas (Bacillus cereus e Bacillus subtilis) em dietas de juvenis de tilápias-do-nilo obtiveram um percentual de sobrevivência maior (87,49%) em relação a um grupo controle sem a adição de probiótico, não apresentando ambiente desafiador aos animal, resultados semelhantes encontrados no experimento. Os resultados para ganho de peso, ganho de comprimento e sobrevivência estão de acordo com os encontrados por Meurer et al (2007) v.216, p.193-201, 2003. GATESOUPE, F.J. Updating the importance of lactic acid bacteria in fish farming: Natural occurrence and…”

“…No entanto, os resultados apresentados têm sido contraditórios em virtude dos animais, na maioria das vezes apresentarem excelentes condições sanitárias, inclusive, existindo empreendimentos livres de patógenos, em que essas condições não permitem avaliar a eficiência dos probióticos ou de produtos similares (SANTOS et al, 2009a). Por outro lado, quando os animais são submetidos a desafios sanitários, os resultados das pesquisas são promissores (MONTEIRO et al, 2011). Assim, os probióticos, que são formados por micro-organismos vivos que atuam sobre o animal de modo a favorecê-lo em seu estado de saúde, vem apresentando resultados positivos no cultivo de peixes (BALCAZAR et al, 2008;BORQUEZ et al, 2010;DHARMARAJ et al, 2010;GATESOUPE et al, 2008;GRAM et al, 2009 A água utilizada no experimento foi proveniente da rede municipal de abastecimento da cidade de Corrente/PI, em que a mesma era armazenada diariamente numa caixa d'água de 310 litros, para controlar os níveis de cloro e que possa abastecer com a quantidade de água necessária para cada repetição após a sifonação das caixas.…”

Características histomorfométricas do intestino de juvenis de tambaqui após uso de probiótico na dieta e durante transporte

“…Contudo, quando algum agente, como microrganismos, entram em contato com o intestino, pode ocorrer um desequilíbrio e interferência nesta renovação celular, modificando a altura, comprimento e espessura das vilosidades (Pelicano et al 2003). Estudos mostram que larvas, alevinos e juvenis de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) apresentaram maior altura de vilosidade intestinal e espessura do epitélio da mucosa quando alimentados com dietas suplementadas com probióticos, a base de Bacillus cereus e Bacillus subtilis, ou prebióticos a base de mananoligossacarídeo (MOS) (Carvalho et al 2011, Schwarz et al 2011, Cechim 2012, Mello et al 2013. Em outras espécies, como larvas de bijupirá (Rachycentron canadum) (Salze et al 2008) e juvenis de truta arco íris (Oncorhynchus mykiss) (Yilmaz et al 2007) foi encontrado maior altura nas vilosidades intestinais após suplementação com MOS na dieta.…”

“…Apesar da literatura relatar efeitos benéficos do uso destes aditivos na mucosa intestinal em algumas espécies de peixes (Hisano et al 2006, Carvalho et al 2011, Schwarz et al 2011, Mello et al 2013, pela análise morfológica realizada neste estudo, pode-se considerar que não houve alterações nas características morfológicas do trato intestinal, indicando que, independente da forma como foi aplicado, o probiótico utilizado não exerceu efeito sobre o aumento da área de absorção da mucosa intestinal do tambaqui. Semelhante a este trabalho, em estudo sobre a caracterização histomorfométrica de intestino de surubins (Pseudoplatystoma ssp.)…”

“…A mucosa intestinal é fundamental nos processos digestivos, absortivo e metabólico em peixes teleósteos e o aumento do comprimento das vilosidades implica em um aumento da área de superfície para maior absorção dos nutrientes disponíveis (Caspary 1992). Pesquisas com probióticos para animais aquáticos têm avaliado os efeitos positivos sobre a morfologia intestinal dos animais, como benefícios na estrutura de microvilosidades e superfície absortiva (Rahiman et al 2010, Carvalho et al 2011, Mello et al 2013.…”