Efeitos de fontes protéicas na dieta sobre a morfologia intestinal e o desenvolvimento pancreático de leitões recém-desmamados

Scandolera, Antônio João; Thomaz, Maria Cristina; Kronka, Rodolfo Nascimento; Fraga, Alessandro Luís; Budiño, Fábio Enrique Lemos; Huaynate, Rizal Alcides Robles; Ruiz, Urbano dos Santos; Cristani, José

doi:10.1590/s1516-35982005000700023

Cited by 14 publications

(19 citation statements)

References 17 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Porém, verificou-se efeito das classes de peso (p < 0,05) sobre o ganho médio diário de peso e o consumo médio diário de ração dos leitões em ambos os períodos avaliados, sendo os melhores resultados apresentados pelos leitões mais pesados ao desmame. Outras pesquisas demonstraram a possibilidade de substituição parcial (SILVA et al, 2008) ou total da lactose pela maltodextrina nas rações de leitões desmamados, sem prejuízo no desempenho dos animais. Apesar da lactose atuar como palatabilizante, estimulando o consumo de ração pelos leitões desmamados (BERTOL et al, 2000), normalmente também eleva o seu custo.…”

Section: Resultsunclassified

“…Apesar da lactose atuar como palatabilizante, estimulando o consumo de ração pelos leitões desmamados (BERTOL et al, 2000), normalmente também eleva o seu custo. Por outro lado, Silva et al (2008) verificaram que a presença de maltodextrina na ração pré-inicial, como substituto parcial da lactose, determinou maiores consumo e ganho de peso dos leitões, sem, contudo, afetar a conversão alimentar; constataram também que a presença de maltodextrina nas rações determinou menor custo por kg de ganho de peso dos leitões na fase inicial.…”

Section: Resultsunclassified

See 1 more Smart Citation

Maltodextrina em rações de leitões desmamados com diferentes pesos: desempenho e morfometria intestinal

Augusto

Berto

Tierzo

et al. 2011

Acta Sci. Anim. Sci.

View full text Add to dashboard Cite

Section: Resultsunclassified

Maltodextrina em rações de leitões desmamados com diferentes pesos: desempenho e morfometria intestinal

Augusto

Berto

Tierzo

et al. 2011

Acta Sci. Anim. Sci.

View full text Add to dashboard Cite

“…Da mesma forma, Scandolera et al (2005), trabalhando com dietas contendo leite em pó e isolado protéico de soja para leitões no período de 14 dias após o desmame, também não encontraram diferenças para a morfologia intestinal dos animais. Segundo os autores, as fontes protéicas avaliadas não diminuíram os efeitos deletérios da mudança de alimentação à desmama sobre a morfologia intestinal dos leitões.…”

Section: Resultsunclassified

Avaliação de níveis e fontes de proteína na alimentação de leitões na fase inicial de crescimento

et al. 2008

View full text Add to dashboard Cite

RESUMO -Um experimento foi conduzido para comparar diversos níveis e fontes protéicas utilizados em rações sobre o desempenho, a morfometria intestinal e a relação peso de pâncreas/peso de carcaça de leitões de 36 a 70 dias de idade. Foram utilizados 96 leitões desmamados distribuídos em delineamento de blocos ao acaso com seis tratamentos e quatro repetições de quatro animais. Avaliaram-se seis fontes protéicas (tratamentos): leite em pó desnatado (8,80 e 12,00%); isolado protéico de soja (3,20 e 4,50%); farinha de peixe (5,00%); e levedura seca (10,00%). As dietas, isoenergéticas e isoprotéicas, não afetaram o ganho de peso e a conversão alimentar dos animais, contudo, os animais que receberam a dieta contendo leite em pó desnatado apresentaram maior consumo no período de 56 a 63 dias de idade. Não houve efeito significativo das fontes protéicas sobre a altura de vilos, a profundidade de cripta e a relação peso do pâncreas/peso corporal. As fontes protéicas estudadas e os níveis utilizados nas dietas não influenciaram o desempenho, a morfologia intestinal e a relação peso de pâncreas/ peso de carcaça em leitões de 36 a 70 dias de idade.Palavras-chave: desempenho, farinha de peixe, isolado protéico de soja, leite em pó desnatado, levedura seca, morfologia intestinal Evaluation of levels and protein sources in diets of piglets in the initial growth phaseABSTRACT -An experiment was conducted to compare different levels and sources of protein on performance, intestinal morphology and pancreas weight/carcass weight ratio in the diets of piglets from 36 to 70 days old. A total of 96 piglets was allotted to a randomized experimental block design in six diets, with different levels and protein sources, four replicates of four animals per experimental unit. The levels and the protein sources evaluated were: dry skim milk (8.80 and 12.00%), isolated soybean protein (3.20 and 4.50%), fish meal (5.00%) and dry yeast (10.00%). The diets were isoenergetics and isoproteics. The diets did not affect weight gain and feed conversion of the animals, however, the pigs that were fed diet with dry skim milk showed higher feed intake from 56 to 63 days old. There was no effect of protein sources on villus height, crypt depth and pancreas weight/carcass weight ratio. The levels and protein sources in the diet did not affect performance, intestinal morphology and pancreas weight/carcass ratio of the piglets from 36 to 70 days old.Key Words: dry skim milk, dry yeast, fish meal, intestinal morphology, isolated soybean protein, performance IntroduçãoAtualmente a tecnologia empregada na produção de suínos visa diminuir a idade de desmame a fim de aumentar a produtividade das porcas, o que resulta em aumento de leitões produzidos por porca/ano. O êxito desta prática requer, no entanto, a utilização de dietas diferenciadas, contendo ingredientes com alta digestibilidade para esse período tão crítico da vida do leitão, uma vez que o acúmulo de situações estressantes é inevitável e deixa o animal suscetível a distúrbios gastroentéricos.Visand...

show abstract

“…Este quadro, em nível intestinal, leva à maior descamação do epitélio intestinal, com atrofia dos vilos, aumento da profundidade das criptas e diminuição da capacidade digestiva e absortiva do intestino delgado (scaNDolera et al, 2005). Desta forma, a qualidade das dietas pré-iniciais e iniciais e um consumo de ração que suporte as demandas fisiológicas do trato digestório do leitão são dois aspectos essenciais para a superação dos desafios inerentes ao desmame.…”

Section: Introductionunclassified

Suplementação de L-Valina e L-Glutamina+L-Ácido glutâmico em dietas de leitões desmamados

Rodrigues¹,

Bridi²,

Nogueira³

et al. 2015

Bol. Ind. Anim.

View full text Add to dashboard Cite

RESUMO: Objetivou-se avaliar os efeitos da suplementação dietética de L-Valina e L-Glutamina + L-Ácido Glutâmico para leitões desmamados sobre o desempenho, frequência de diarreia, peso dos órgãos, pH da digesta, morfologia intestinal e viabilidade econômica. Foram utilizados 72 leitões com 7,53 ± 0,84 kg de peso vivo e 24 dias de idade, submetidos a quatro tratamentos, dos 24 aos 46 dias de idade, correspondendo às dietas sem suplementação dos aminoácidos ou dieta controle (DC), com suplementação de glutamina + ácido glutâmico (DG), com glutamina + ácido glutâmico + valina (DGV), e com valina (DV). Foram estabelecidas duas fases sequenciais, pré-inicial I e pré-inicial II, com duração de 12 e 11 dias, respectivamente. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com seis repetições e três suínos por unidade experimental. Nove dias após o desmame, aos 32 dias de idade, um leitão por baia foi abatido para avaliar o peso dos órgãos, pH da digesta e a morfologia intestinal. Dos 47 aos 65 dias todos os animais receberam uma única dieta. Não foram observados efeitos para o desempenho nas fases pré-inicial I e II, porém para o período total avaliado (24 a 65 dias de idade) os leitões previamente alimentados com DGV consumiram menos ração e apresentaram melhor conversão alimentar em relação aos animais do grupo DV. Para os parâmetros morfométricos, a DG, comparativamente à DC e DV, proporcionou maior profundidade de cripta do íleo. Houve vantagem econômica para as rações suplementadas com L-Valina e L-Glutamina + L-Ácido Glutâmico, validando seu uso na dieta de leitões desmamados até os 46 dias de idade.Palavras-chave: creche, desempenho, intestino, suínos. SUPPLEMENTATION OF DIETS FOR WEANED PIGLETS WITH L-VALINE AND L-GLUTAMINE + L-GLUTAMIC ACIDABSTRACT: The objective of this study was to evaluate the effects of supplementation of diets for weaned piglets with L-valine and L-glutamine + L-glutamic acid on performance, frequency of diarrhea, organ weight, digesta pH, intestinal morphology, and economic viability. Seventytwo piglets with a live weight of 7.53 ± 0.84 kg and 24 days of age were used. The animals were submitted to the following four treatments from 24 to 46 days of age: diet not supplemented with amino acids (control diet, CD); diet supplemented with glutamine + glutamic acid (GD); diet supplemented with glutamine + glutamic acid + valine (GVD), and diet supplemented with valine (VD). Two sequential phases (pre-initial I and pre-initial II) with a duration of 12 and 11 days, respectively, were established. A completely randomized design, consisting of six repetitions and three pigs per experimental unit, was used. Nine days after weaning, at 32 days of age, a piglet per pen was slaughtered for the evaluation of organ weight, digesta pH and intestinal morphology.

show abstract

Efeitos de fontes protéicas na dieta sobre a morfologia intestinal e o desenvolvimento pancreático de leitões recém-desmamados

Cited by 14 publications

References 17 publications

Maltodextrina em rações de leitões desmamados com diferentes pesos: desempenho e morfometria intestinal

Maltodextrina em rações de leitões desmamados com diferentes pesos: desempenho e morfometria intestinal

Avaliação de níveis e fontes de proteína na alimentação de leitões na fase inicial de crescimento

Suplementação de L-Valina e L-Glutamina+L-Ácido glutâmico em dietas de leitões desmamados

Contact Info

Product

Resources

About