Effect of Methyl β-cyclodextrin on Radical Scavenging Kinetics of Olive Leaf Extracts and Interactions with Ascorbic Acid

Athanasiadis, Vassilis; Lalas, Stavros; Makris, Dimitris P.

doi:10.3390/chemengineering1010006

Cited by 4 publications

(2 citation statements)

References 26 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Order By: Relevance

“…The assay was performed with a stoichiometric methodology, using DPPH (Cevalos-Casals and Cisneros-Zevallos 2003; Athanasiadis et al 2017). The total stoichiometries (nt) of the reaction between DPPH and polyphenols in the extract were determined using the following Eq.…”

Section: Determination Of the Antiradical Activity (Aar)mentioning

confidence: 99%

Stability of Salvia fruticosa Mill. polyphenols and antioxidant activity in a citrate-based natural deep eutectic solvent

Grigorakis¹,

Halahlah²,

Makris³

2020

Nova Biotechnol. Chim.

View full text Add to dashboard Cite

In a previous study, it was demonstrated that a novel deep eutectic solvent (DES), composed of lactic acid and sodium citrate dibasic at a molar ratio of 15:1 (LA-SCDB15), was a high-performing system with regard to polyphenol extraction from the medicinal plant Salvia fruticosa Mill. (Greek or Cretan sage). However, an issue of particular importance that should be addressed is the stability of the extract in this novel liquid since the information available to-date on extract stability in DES is rather limited and inconclusive. In this frame, this study was undertaken to generate extracts of S. fruticosa with LA-SCDB15 (a 77/23 w/w mixture of DES with water) and examine their stability in this solvent. S. fruticosa extracts exhibited remarkable stability under both accelerated and long-term conditions, and the antiradical activity and the ferric-reducing power of the extracts were shown to suffer virtually trivial modifications. Further analytical examination with liquid chromatography-diode array-tandem mass spectrometry assured that the major polyphenolic phytochemicals occurring in Salvia fruticosa extracts underwent non-significant changes and remained practically intact. It was concluded that the neoteric DES LA-SCDB15 may provide outstanding stability in polyphenol-containing extracts and its testing on other plant extracts is proposed as a further step towards revealing its stabilizing potential.

show abstract

Section: Determination Of the Antiradical Activity (Aar)mentioning

confidence: 99%

Stability of Salvia fruticosa Mill. polyphenols and antioxidant activity in a citrate-based natural deep eutectic solvent

Grigorakis¹,

Halahlah²,

Makris³

2020

Nova Biotechnol. Chim.

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…The assay was performed with a stoichiometric methodology, using DPPH (Cevalos-Casals and Cisneros-Zevallos, 2003;Athanasiadis et al 2017). The total stoichiometries (nt) of the reaction between DPPH and extract polyphenols were determined using the following equation:…”

Section: Determination Of the Antiradical Activitymentioning

confidence: 99%

Development of green high performance solid-liquid extraction processes for the recovery of antioxidant polyphenols from the medicinal plant Salvia fruticosa Mill. (Cretan sage)

Γρηγοράκης¹

View full text Add to dashboard Cite

Στη παρούσα εργασία μελετήθηκε η αποτελεσματική εκχύλιση πολυφαινολών από το φαρμακευτικό φυτό S.fruticosa. Για αυτό το σκοπό χρησιμοποιήθηκαν περιβαλλοντικά, ήπιοι διαλύτες, πρόσθετα και τεχνικές, ταυτόχρονα, η βελτιστοποίηση των παραμέτρων εκχύλισης διασφάλισε την ποσοτική ανάκτηση των βιομορίων. Οι εκχυλίσεις που εφαρμόσθηκαν αξιολογήθηκαν με βάση αντιοξειδωτικές και κινητικές δοκιμασίες. Στο πρώτο μέρος χρησιμοποιήθηκαν 3 κυκλοδεξτρίνες, συγκεκριμένα β- κυκλοδεξτρίνη (β-CD), μέθυλ-β-κυκλοδεξτρίνη, και υδρόξυ-πρόπυλ-β-κυκλοδεξτρίνη (HP-β-CD), χρησιμοποιήθηκαν ως ενισχυτικά εκχύλισης πολυφαινολών από το φυτό S.fruticosa. Η συγκέντρωση κυκλοδεξτρινών (CCD), το pH, και η αναλογία υγρού προς στερεό (Rl/s) βελτιστοποιήθηκαν με τη χρήση πειραματικού σχεδιασμού κατά Box-Behnken και εφαρμόσθηκε κινητική μελέτη για να εκτιμηθεί η επίδραση της θερμοκρασίας στη απόδοση της εκχύλισης. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, η μέθυλ-β-κυκλοδεξτρίνη αποδείχθηκε το πιο αποτελεσματικό και λιγότερο ενεργοβόρο ενισχυτικό εκχύλισης. Η ανάλυση του φαινολικού προφίλ αποκάλυψε ότι οι βασικές ενώσεις του φαινολικού κλάσματος του γένους S.fruticosa ήταν το ροσμαρινικό οξύ και ο γλυκοζίτης της λουτεολίνης. Στο δεύτερο μέρος, εξετάσθηκε η εκχυλιστική ικανότητα υδροαλκοολικού διαλύματος και η επίδραση της προεπεξεργασίας με υπέρηχους στην εκχύλιση πολυφαινολών από το φυτό S.fruticosa. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η προεπεξεργασία με υπέρηχους συνεισφέρει στην συνολική διαδικασία εκχύλισης και ο χρόνος της επεξεργασίας με υπέρηχους, επίσης, επηρεάζει την απόδοση πολυφαινολών. Η συνδυασμένη μέθοδος εκχύλισης (επεξεργασία με υπέρηχους + εκχύλιση με διαλύτη) επέδειξε συγκρίσιμα αποτελέσματα με την προηγούμενη εκχύλιση με κυκλοδεξτρίνες χρησιμοποιώντας χαμηλότερες θερμοκρασίες. Στο τρίτο μέρος, συνετέθησαν νέοι βαθέως ευτηκτικοί διαλύτες, οι δότες δεσμού υδρογόνου (HBD) που χρησιμοποιήθηκαν ήταν γλυκερόλη (GL) και γαλακτικό οξύ (LA), ενώ οι αποδέκτες δεσμού υδρογόνου (ΗΒΑ) ήταν κιτρικά άλατα. Μετά από μια αρχική διαλογή, ο πιο αποτελεσματικός βαθύς ευτηκτικός διαλύτης ήταν το μίγμα γαλακτικού οξέος- δισόξινου κιτρικού νατρίου σε μοριακή αναλογία 15-1 (LA-SCDB15). Η βελτιστοποίηση της διαδικασίας εκχύλισης με πειραματικό σχεδιασμό κατά Box-Behnken και η κινητική μελέτη που εφαρμόστηκε αποκάλυψαν ότι ο βαθύς ευτηκτικός διαλύτης επέδειξε υψηλότερη εκχυλιστική ικανότητα ως προς τις βασικές πολυφαινόλες του φασκόμηλου και ήταν πιο αποτελεσματικός ενεργειακά, σε σχέση με τις προηγούμενες μεθόδους που μελετήθηκαν. Στο τέταρτο και τελευταίο μέρος, αξιολογήθηκε η μακροπρόθεσμη και η επιταχυνόμενη σταθερότητα των εκχυλισμάτων LA-SCDB15. Σαν δείκτες σταθερότητας χρησιμοποιήθηκαν η δράση κατά ελευθέρων ριζών (AAR) και αναγωγική δράση σιδήρου (PR). Τα αποτελέσματα και των δύο δοκιμασιών έδειξαν ότι τα εκχυλίσματα ήταν σταθερά υπό τις συνθήκες που δοκιμάστηκαν. Η LC-DAD-MS ανάλυση έδειξε ότι οι βασικές ενώσεις του γένους Salvia παραμένουν αναλλοίωτες από τις συνθήκες της δοκιμασίας σταθερότητας που χρησιμοποιήθηκαν.

show abstract

Integrated Green Process for the Extraction of Red Grape Pomace Antioxidant Polyphenols Using Ultrasound-Assisted Pretreatment and β-Cyclodextrin

et al. 2021

View full text Add to dashboard Cite

Winemaking is a process that generates a large volume of solid waste biomass, which is currently under extensive investigation as a bioresource of precious polyphenolic compounds. These substances are retrieved from vinification side streams principally by deploying solid–liquid extraction methods. In this frame, the present investigation had as objective the development of an alternative, green extraction process for polyphenols, through integration of ultrasonication as a pretreatment stage, and subsequent extraction with aqueous β-cyclodextrin. Polyphenol recovery from red grape pomace (RGP) was shown to be significantly enhanced by ultrasonication pretreatment, and the use of β-cyclodextrin effectively boosted the aqueous extraction. Under optimized conditions, established by response surface methodology, the maximum yield in total polyphenols was 57.47 mg GAE g−1 dm, at 80 °C, requiring a barrier of 10.95 kJ mol−1. The extract produced was significantly enriched in catechin and quercetin, compared to the aqueous extract, exhibiting also increased antiradical activity. These findings highlighted the value of the process developed for targeted recovery of certain polyphenols and the preparation of task-specific extracts.

show abstract

Effect of Methyl β-cyclodextrin on Radical Scavenging Kinetics of Olive Leaf Extracts and Interactions with Ascorbic Acid

Cited by 4 publications

References 26 publications

Stability of Salvia fruticosa Mill. polyphenols and antioxidant activity in a citrate-based natural deep eutectic solvent

Stability of Salvia fruticosa Mill. polyphenols and antioxidant activity in a citrate-based natural deep eutectic solvent

Development of green high performance solid-liquid extraction processes for the recovery of antioxidant polyphenols from the medicinal plant Salvia fruticosa Mill. (Cretan sage)

Integrated Green Process for the Extraction of Red Grape Pomace Antioxidant Polyphenols Using Ultrasound-Assisted Pretreatment and β-Cyclodextrin

Contact Info

Product

Resources

About