Recebido em 21/5/12; aceito em 5/10/12; publicado na web em 6/2/13 LOW MOLECULAR WEIGHT ORGANIC ACIDS IN SOILS AND ORGANIC MATERIALS. Determination of organic acids in soils and organic materials is important due to the important role they play in improving the soil's physical, chemical and microbiological conditions. This study identified and quantified low molecular weight organic acids (LMWOA) in soils (dystroferric Red Latosol, dystrophic Red-Yellow Latosol and Quartzarenic Neosol) and organic materials (cow, pig, chicken, quail and horse manures, sawdust, coconut fiber, pine bark, coffee husks, biochar, organic substrate, sewage sludges 1 and 2, garbage compost, pig slurry compost). The following acids were identified: acetic, citric, D-malic, formic, fumaric, maleic, malonic, oxalic, quinic, shikimic, succinic and tartaric.Keywords: manures; plant residues; liquid chromatography.
INTRODUÇÃOEm lavouras, agroindústrias e em plantas municipais de tratamento de lixo e de esgoto são produzidos resíduos de diferentes composições químicas e graus de humificação. Em solos, os resíduos orgânicos liberam quantidades variáveis de carbono solúvel em água e parte desse carbono é constituída de AOBMM, que são produzidos durante a decomposição dos resíduos de plantas e animais, em função do ataque microbiano a esses compartimentos de carbono. Em solos mais férteis e com pH próximo da neutralidade, a decomposição da maioria dos resíduos orgânicos é aumentada; esses fatores exercem influência também sobre a atividade microbiana, alterando a produção de AOBMM. [1][2][3] No solo, são encontrados os ácidos oxálico, cítrico, fórmico, acé-tico, málico, succínico, maleico, acotínico, fumárico, gálico, vanílico, benzoico, fumárico e chiquímico, 4,5 em concentrações variáveis, que representam menos de 3% do carbono orgânico dissolvido (COD) na solução do solo, 6 muito embora possam contribuir com até 5% do COD em espodossolos, 1,5 que são solos que se caracterizam pela migração de alumínio e/ou ferro, em presença de matéria orgânica, para o horizonte subsuperficial.7 Em resíduos, as proporções e tipos de AOBMM variam de um material para outro, sendo comum em resíduos vegetais a presença dos ácidos oxálico, tartárico, acotínico, málico, cítrico, acético, lático, ascórbico e fórmico, havendo predominância, de acordo com o resíduo analisado, dos ácidos acotínico, cítrico e málico. 8,9 Os ácidos orgânicos provenientes de plantas têm sido o foco de muitas pesquisas.10 Entretanto, informações sobre a concentração e o tipo de ácidos orgânicos em solos tropicais, principalmente em condições aeróbias e em resíduos, ainda são incipientes. A existência dos AOBMM em solos aeróbios é transitória 11 e, possivelmente, essa seja a principal causa de carência de estudos envolvendo AOBMM em solos do Brasil, além do fato de os AOBMM se apresentarem em baixas concentrações nos solos, 12 o que pode dificultar a sua determinação. Os ácidos orgânicos alifáticos de cadeia curta, por exemplo, são voláteis e possuem meia-vida em solo que varia de 1 a 12 h;...