Cuando en un sistema de cultivo de tejidos in vitro el explante se lleva a la desdiferenciación, se generan callos. Bajo esta condición puede ocurrir una serie de cambios genéticos dentro de las células que conforman a los callos, denominándose a esto variación somaclonal. Tal variación resulta muy atractiva para el mejoramiento genético, pues hace factible la selección in vitro de características superiores a los cultivares originales.
Por lo anterior, el objetivo del presente estudio fue determinar los medios nutritivos más adecuados para la formación de callos de diferentes genotipos de papa. Se partió de discos de tubérculo de los cultivares de papa Alpha, Norteña, Mondial y Clon AN-1, estos se sembraron en frascos de Gerber® que contenían los medios nutritivos: Engvild (1973), Murashige & Skoog (1962), Stantz & Steward (1959-B) y Lam (1975). Los explantes ya sembrados se colocaron en el cuarto de incubación a temperatura de 25°C y obscuridad por un período de 6 semanas. Después se evaluaron las siguientes características cuantitativas: peso fresco del callo, peso seco del callo diferencia entre peso y fresco у peso seco del callo. Las características cualitativas evaluadas fueron consistencia y color del callo.
Los resultados indican que se logró la inducción de callo con los cuatro medios nutritivos utilizados para los cuatro cultivares de papa, de los cuales sobresalió el Clon AN-1. En cuanto a los medios nutritivos, el de Engvild (1973) -conformado por sales inorgánicas de M/S (1962), vitaminas N & N, glicina, ANA y cinetina produjo los mejores callos en cada uno de los genotipos probados. Finalmente, los discos de tubérculo del Clon AN-1 que crecieron en el medio nutritivo de Engvild (1973) generaron los callos con mayor peso fresco y seco, así como de mejor consistencia y color.
