RESUMOA relação entre a acidose metabólica e o desempenho esportivo tem sido investigada ao longo dos anos através de manipulações do pH sanguíneo e muscular. Entre as formas de manipulação do pH, o cloreto de amônio (NH 4 Cl) é o componente químico mais utilizado quando se pretende induzir um estado de acidose sanguínea previamente ao exercício. Entretanto, investigações acerca da ação desse agente sobre o desempenho esportivo ainda podem ser consideradas escassas, quando foram realizados apenas dois estudos nos últimos 15 anos. Dessa forma, serão abordados na presente revisão os principais aspectos envolvidos na ingestão de NH 4 Cl, dando um enfoque aos mecanismos de ação dessa substância, especificações acerca do tipo de dose utilizada e seus efeitos sobre o desempenho esportivo. Palavras-chave: Cloreto de amônio. Desempenho atlético. Acidose.
ABSTRACTThe relationship between metabolic acidosis and athletic performance has been investigated over the years through manipulation of the blood and muscle pH. Among the pH manipulation manners, the ammonium chloride (NH 4 Cl) is the most widely used chemical component when is intentioned to induce a blood acidosis status prior to exercise. However, there is a lack of studies investigating the action of this substance on athletic performance as only two studies were performed in the last 15 years. Thus, it will be addressed in the present review the main aspects involved in NH 4 Cl ingestion, giving a focus to the action mechanisms of this substance, specifications about the used dose and their effects on athletic performance. Keywords: Ammonium chloride. Athletic performance. Acidosis.
IntroduçãoTem sido proposto que em esforços intensos acima de 75 % do consumo máximo de oxigênio (VO 2 max) e/ou da potência de pico (Wmax) ocorre um aumento progressivo nas concentrações intramusculares de íons de hidrogênio [H + ] (ex.: diminuição no pH intramuscular), o qual está associado a fadiga muscular aguda 1 . Acredita-se que essa redução no pH (aumento das [H + ]) reduz a ação de algumas enzimas relacionadas ao metabolismo anaeróbio, diminuindo a taxa glicolítica e glicogenólitica e, consequentemente, atenuando a velocidade de produção de adenosina trifosfato (ATP) 2,3 . Adicionalmente, tem sido demonstrado que as concentrações de lactato [La] sanguíneo são diminuídas em situações de acidose 2,4,5 . Essa resposta também pode ser atribuída à atenuação da atividade glicolítica decorrente dos decréscimos no pH extracelular e intracelular.Considerando a perturbação do equilíbrio ácido-base ocasionada pelo exercício de alta intensidade, a capacidade de tamponamento extracelular de H + tem sido amplamente investigada através de manipulações do pH 6,7 . Tais manipulações podem ser realizadas via ingestão de componentes químicos, entre eles, o cloreto de amônio (NH 4 Cl). Essa substância pode acarretar em uma acidose metabólica, desta forma, podendo promover efeitos ergolíticos durante esforços intensos.