Palabras clave: Producción intensiva de manzano, riego por goteo, diseño agronómico, uso del agua de riego, volumen de suelo húmedo, coste instalación goteo.
AbstractEffect of the number of drippers and irrigation frequency on production, fruit quality and water productivity in a high-density apple orchard Field experiments were conducted during three consecutive years to determine the effect of the number of drippers per plant and irrigation frequency on the production, quality and water productivity parameters in ten year old apple trees, cv 'Golden Delicious' on rootstock EM9, grown in an intensive system * Autor para correspondencia: francisco.ramirez@udg.edu http://doi.org/10.12706/itea.2017.002 Gispert et al. ITEA (2017), Vol. 113 (1), 20-35
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IntroducciónEn la mayoría de países productores de manzana, la producción se ha incrementado a causa del establecimiento de modelos intensivos más que al aumento de la superficie de cultivo. Lograr aumentos en el rendimiento a través del incremento de la densidad de plantación provoca grandes cambios en el diseño y manejo de las plantaciones frutales (Raffo e Iglesias, 2004). Los sistemas con alta densidad de plantación permiten acelerar la entrada en producción, reducen la altura y volumen de las plantas facilitando las labores de cosecha y poda, permiten disminuir la cantidad de agroquímicos aplicada, aumentan la homogeneidad en las plantas y posibilitan la reducción de costes. Oster y Wichelns (2003) apuntaron que los modelos tecnológicos futuros deberían considerar un riguroso equilibrio entre producción agrícola, sustentabilidad de los recursos naturales agua y suelo, y el uso energético. En efecto, actualmente la intensificación del cultivo del manzano está creando la necesidad de desarrollar y aplicar técnicas que sean más efectivas para obtener la mayor productividad por unidad de super ficie, con un mejor uso de los recursos, espe cialmente agua y energía tanto desde un punto de vista de interés medioambiental como económico.Las necesidades de agua, la frecuencia y el tiempo de riego son importantes criterios de diseño a considerar en la elección entre mé-todos de riego en manzano (Kadayifçi et al., 2010). Neilsen et al. (1995) indicaron que la alta frecuencia de riego mejoraba el crecimien to vegetativo, pero el efecto sobre las concentraciones de nutrientes foliares o los intercambios químicos del suelo era menor que al aplicar una frecuencia más baja. Earl y Jury (1977), analizando el movimiento del agua en un suelo cultivado regado con un emisor aislado, observaron que el riego semanal en relación al riego diario mojaba más superficie de suelo (horizontal y vertical) y por tanto de volumen radicular, por lo que las raíces en el caso semanal estaban más extendidas y en el caso diario ocupaban un volumen más reducido, resultando producciones más altas en el riego semanal. En manzanos, Levin et al. (1979) también encontraron que el riego diario con emisores de 4 Lh -1 en un suelo basáltico de 60 cm de profundidad generó una distribución de la humedad ...