Efficacy of microbial antagonists and chitin in the control of Colletotrichum gloeosporioides in postharvest of mango cv. Azúcar

Abstract

Se determinó la eficacia en el control de la antracnosis en la poscosecha de mango cv. Azúcar sometiendo la fruta a un tratamiento hidrotérmico a 53 °C, realizando posteriormente dos heridas de 2 mm de profundidad, luego se realizó la inmersión en suspensiones de los antagonistas o quitina en diferentes concentraciones, posteriormente en cada herida se inoculó una gota de 5 ?L del patógeno, almacenando la fruta a 23 °C. De este ensayo se seleccionó a <em>Lysinibacillus xylaniticus</em> Ap282, <em>Rhodotorula glutinis</em> Lv316 y quitina (10 mg L-1) por presentar una eficacia del 49% al 69% en el control de la enfermedad. El bioensayo se repitió, adicionando la quitina al tratamiento hidrotérmico y evaluando el control de la enfermedad a partir de infecciones quiescentes del patógeno, almacenando la fruta a 13 °C. La combinación del tratamiento hidrotérmico y el temperado de la fruta en la suspensión de AP282 presentó la mayor eficacia en el control de la antracnosis (84%) en frutos inoculados con el patógeno, mientras que, en el control de la enfermedad a partir de las infecciones quiescentes la combinación del tratamiento hidrotérmico adicionando la quitina o el temperado en suspensiones microbianas presentó una eficacia del 83 al 89%.

Control de Colletotrichum “agente causal de la antracnosis en el fruto del mango (Mangifera indica L.)” aplicando metabolitos de Trichoderma

“…Posteriormente, estos fueron incubados en una cámara húmeda a 25 °C, humedad relativa de 85 % y con un fotoperiodo de 12 horas de luz y 12 horas de oscuridad durante 15 días. El tratamiento experimental fue comparado con un testigo y un tratamiento químico que fue el fungicida TEBUNOVA 25 EW, cuyo ingrediente activo correspondió a Tebuconazol, con una concentración de 2000 µg ml -1 (De los Santos-Villalobos et al, 2012;Peláez-Álvarez et al, 2016;Zapata-Narváez et al, 2021).…”