Eficiencia de Anaerobios sulfito-reductores como indicadores de calidad sanitaria de agua. Método de Número Más Probable (NMP)

Gesche, E; Vallejos, A.; Sáez, María Navarro de

doi:10.4067/s0301-732x2003000100011

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“…Para se determinar a contaminação microbiológica, é realizada a busca de indicadores de contaminação na água como coliformes totais (CT), coliformes fecais (CF), aeróbios mesófi los (AM), Clostridium sulfi tos redutores (CSR) (WHO, 2014;ARCOS PULIDO et al, 2005;GESCHE et al, 2003). Os CT são bactérias Gram negativas em forma de bacilos, fermentam lactose a 35-37ºC, produzem ácido y gás (CO2) em 24h, aeróbias o anaeróbias facultativas, oxidase negativa, não formam esporos e apresentam atividade enzimática ß-galactosidase.…”

Section: Introductionunclassified

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Avaliação Microbiológica De Uma Cerveja Tipo Pilsen Com Adição De Chá Verde Na Etapa De Maturação

Almeida¹,

Moraes²,

Sant’Ana³

et al. 2020

Pesquisa Científica E Tecnológica Em Microbiologia 2

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Section: Introductionunclassified

“…Esses microrganismos possuem a capacidade de reduzir os sulfitos a sulfetos a partir de aminoácidos e compostos sulfurados. Devido as características que possuem os anaeróbios sulfitoredutores foi que se propôs estes como indicadores de alto risco de poluição da água (GESCHE et al, 2003). Segundo a Norma Paraguaia NP 2400180 (Água Potável.…”

Section: Introductionunclassified

Avaliação Microbiológica De Uma Cerveja Tipo Pilsen Com Adição De Chá Verde Na Etapa De Maturação

Almeida¹,

Moraes²,

Sant’Ana³

et al. 2020

Pesquisa Científica E Tecnológica Em Microbiologia 2

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“…The production of turbidity and gas in 48 hours of incubation at 44.5 ºC confirmed the presence of this group (Astorga et al, 1998). The cultivation medium manifesting gas production as a consequence of lactose fermentation was considered positive (Gesche et al, 2003).…”

Section: Microbiological Analysismentioning

confidence: 99%

“…Unlike pathogenic bacteria, indicator bacteria may be easily detected and quantified by simple and economic methods (Murgel, 1984), allowing the sanitary classification of water for different uses, the determination of criteria and compliance of quality standards, the identification of contaminant discharges, the control of processes of water treatment, and epidemiological studies among others (EPA, 1997;Gesche et al, 2003;Horan, 2003). However, there is no universal indicator group of fecal contamination; therefore, the appropriate bacterial group must be selected for the specific situation under study (Suárez, 2002).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Relations fecal coliforms/ fecal Streptococci as indicators of the origin of fecal pollution in urban and rural water bodies of Temuco, Chile

2010

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The presence of alloctone bacteria is considered as one of the more important biological pollutants of water bodies, existing one close relation between the fecal contamination indicators and the existence of urban and industrial zones. In the present study we utilized indicators of fecal contamination (coliforms and streptococci) and the coliform/streptococci index (FC/FE) for determine the origin of fecal pollution in two water bodies of Temuco, Northern Campus at north surrounding of Temuco, and Rucamanque source that is located in a rural zone. It utilized the multiple assays number for obtain the bacteria more probable number in 100 ml of water sample. It was done the correlations between microbiological indicators and physic-chemical variables. The results indicate that both sites have low fecal contamination. It was reported important correlation between fecal coliforms, temperature and pH, but negative correlations with dissolved oxygen. The index (FC/FE) was correlated only with dissolved oxygen. The temperature would have an important regulator role in the coliform growth, whereas the fecal streptococci have high densities at low values of temperature, conductivity and dissolved oxygen. The origin of microbiological pollution was related with the antrophogenic intervention in both studied sited, human origin in Northern Campus, and mixed origin in Rucamanque source. It was suggest the use of index as first approach for identify the origin of fecal pollution.

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“…Son considerados indicadores de la calidad del recurso, cuya aparición se asocia a contaminación fecal y que puede estar presente desde hace mucho tiempo. Además, al igual que los enterococos son resistentes a la desinfección (Gesche et al, 2003). Para su determinación se efectuó un ensayo en caldo diferencial para clostridios (DRCM), cubriendo los tubos sembrados con vaselina líquida para lograr la anaerobiosis.…”

Section: Evaluación De La Calidad Del Agua Para Consumo Humanounclassified

Evaluación ambiental del uso y gestión del agua subterránea en el partido de Tandil

Rodríguez¹

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Este trabajo de Tesis Doctoral tuvo como objetivo principal evaluar integralmente las características hidrogeológicas y la gestión de agua subterránea en ámbitos urbanos y rurales del partido de Tandil, localizado en la provincia de Buenos Aires, Argentina. Dicho objetivo se basa en la ocurrencia, en los últimos años, de manifestaciones y reclamos por parte de distintos actores sociales referidos a la disponibilidad, calidad y manejo del agua, que ponen de manifiesto la existencia de una problemática compleja que requiere un abordaje integrado. La problemática hídrica actual se caracteriza por la ausencia de servicios sanitarios de agua potable y cloacas en diversos barrios periféricos de la ciudad de Tandil y localidades rurales del partido. Los habitantes de esas zonas sin servicios poseen condiciones particulares de explotación y uso del recurso, entre las que se destacan la falta de protección sanitaria de las perforaciones de extracción y la disposición in situ de los efluentes domiciliarios. Esta situación, sumada a la disposición de cargas contaminantes de distinto origen, favorece la degradación de la calidad del agua subterránea. Otro aspecto importante del problema de investigación es la utilización del recurso subterráneo por parte de las actividades agropecuarias desarrolladas en la zona. Entre ellas, se destacan el riego en los cultivos de papa y en la producción lechera en tambos. Considerando que los recursos hídricos son un componente del sistema ambiental, se pretende integrar los aspectos naturales y sociales de la problemática bajo estudio. Para ello se utilizaron métodos y técnicas provenientes de distintas disciplinas científicas. La metodología incluyó en primera instancia el relevamiento y análisis de la información antecedente vinculada a la temática hidrológica local. Se describió y evaluó el área de estudio, tanto en sus aspectos sociales como físico-naturales y, en particular, se caracterizó el sistema hídrico subterráneo. Las características más relevantes incluyen la existencia de un acuífero freático en medio poroso clástico formado por sedimentos pampeanos y postpampeanos, sobrepuesto a un basamento cristalino compuesto esencialmente por migmatitas graníticas. El acuífero freático constituye la única fuente de abastecimiento de agua para consumo humano. Se identificaron las principales cargas contaminantes que pueden afectar al recurso subterráneo. Se destaca como la más relevante la disposición de efluentes domiciliarios en pozos absorbentes en aquellas zonas donde no existe sistema cloacal. Considerando la existencia de manifestaciones sociales vinculadas al acceso al agua, se identificaron los conflictos vinculados al uso del recurso. Se detectaron tres movilizaciones sociales ocurridas en distintos barrios periféricos de la ciudad de Tandil, entre 2008 y 2013, debidas a problemas en la calidad y accesibilidad. Sólo uno de los conflictos alcanzó su resolución en 2010. Además, se identificaron los actores involucrados en el manejo del agua y se realizaron entrevistas a los informantes clave. Seguidamente, se seleccionaron casos de estudio dentro del partido de Tandil, incluyendo dos sectores periurbanos (barrios Cerro Los Leones y Don Bosco) y dos localidades rurales (Gardey y María Ignacia), debido al interés que presentan por su ausencia o cobertura parcial de servicios sanitarios. En dichos sectores se monitoreó la hidrodinámica subterránea y se evaluó la calidad del agua para consumo, mediante la medición del contenido de nitratos y la realización de análisis microbiológicos. Los resultados evidenciaron que, en muchos casos, las concentraciones de nitratos superan lo recomendado por la legislación argentina y la presencia de microorganismos patógenos vuelven el agua no apta para dicho uso. Estos resultados fueron vinculados con los modos de uso y explotación del agua subterránea para uso domiciliario. Se describieron las características constructivas de los pozos de extracción y se detectaron numerosas deficiencias en su diseño y construcción, las que afectan su protección sanitaria. Asimismo, se determinó la presencia de cargas contaminantes en las cercanías de las fuentes de agua, favoreciendo la contaminación tanto superficial como a través del flujo subterráneo. La problemática hídrica en los casos de estudio tiene causas comunes, dadas por la cobertura parcial o ausencia de agua de red, la inexistencia de red cloacal y el escaso conocimiento sobre el funcionamiento del sistema hídrico subterráneo. La conjunción de dichas causas junto a las deficiencias en los sitios de captación y la descarga de los efluentes domiciliarios determina un ciclo local de extracción-transporte-disposición cuyo resultado es la contaminación del sistema. Por otra parte, se evaluó el uso y gestión del agua subterránea en dos actividades agropecuarias: producción lechera en tambos y cultivo de papa bajo riego. En el primer caso, se caracterizó el manejo del agua y efluentes en tambos de Tandil y alrededores. Se detectó que consumen grandes volúmenes y eliminan sus efluentes en cavas, en muchos casos en contacto directo con el nivel freático. Se encontraron evidencias de degradación de la calidad físico-química del recurso subterráneo. En el segundo caso, se caracterizó el uso del agua en la producción de papa bajo riego, encontrándose que los productores locales aplican el riego complementario sin tener en cuenta las necesidades reales del cultivo. A modo de indicador de la apropiación del recurso por parte de la agricultura, se determinó su huella hídrica en el partido de Tandil, que alcanza 324 m3/t. Se utilizó el enfoque sistémico para integrar la información tanto natural como social. En ese sentido, el análisis DAFO identificó las fortalezas y debilidades que afectan la gestión del agua subterránea a escala local. Las principales debilidades y amenazas derivan de la ausencia de capacidad institucional y de gobernabilidad en la gestión, así como la inexistencia de programas de monitoreo del recurso y estrategias de capacitación a la comunidad. Se destaca la necesidad de promover la gestión integrada del agua basada en: su estudio y monitoreo; la generación y difusión del conocimiento sobre el recurso; la participación pública en la toma de decisiones relacionadas a la temática; y la aplicación de regulaciones sobre su uso y manejo. A partir de la evaluación ambiental de la gestión hídrica, se propusieron indicadores de sustentabilidad ambiental útiles para la toma de decisiones y el seguimiento de dicha gestión. Asimismo, como aporte a la difusión científica en el área de estudio, se efectuaron actividades de educación ambiental en ámbitos formales y no formales, con el propósito de brindar información a los habitantes sobre la situación hidrológica local y contribuir a la generación de un cambio de actitudes en pos de la protección y conservación de los recursos hídricos. Finalmente, se propusieron pautas para la gestión sustentable acordes a la realidad local. Estas pautas incluyeron el fortalecimiento de capacidades de gobernanza para la gestión y la creación de un organismo de cuenca encargado de planificar el uso de los recursos hídricos a largo plazo y establecer medidas de acción. Además, se plantea la ejecución de un sistema de monitoreo hidrológico, acompañado por comunicación y educación ambiental dando lugar a la participación de todos los actores involucrados en la gestión. Se propone también la implementación de herramientas de manejo, basados en regulaciones y controles así como en instrumentos económicos. Asimismo, se requiere la aplicación de un conjunto de medidas estructurales, basadas en el diseño y construcción de las perforaciones y sistemas de vertido de efluentes, la adecuación y mantenimiento de los sistemas de distribución y almacenamiento, la desinfección y potabilización del agua, y alternativas para el tratamiento de efluentes.

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Eficiencia de Anaerobios sulfito-reductores como indicadores de calidad sanitaria de agua. Método de Número Más Probable (NMP)

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Avaliação Microbiológica De Uma Cerveja Tipo Pilsen Com Adição De Chá Verde Na Etapa De Maturação

Relations fecal coliforms/ fecal Streptococci as indicators of the origin of fecal pollution in urban and rural water bodies of Temuco, Chile

Evaluación ambiental del uso y gestión del agua subterránea en el partido de Tandil

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