“…La phosphatase alcaline, trbs abondante dans certains tissu's animau\: (os en croissance, muqueuse intestinale, cortex renal entre autres) (53,65,70,72) n'existe pas chez les v6g6taux verts, riches en phosphatase acide; on la rencontre exceptionnellement dans les moisissiires (127), les levures (56,123,125,127), et les bacteries (88,91). La phosphatase alcaline, trbs abondante dans certains tissu's animau\: (os en croissance, muqueuse intestinale, cortex renal entre autres) (53,65,70,72) n'existe pas chez les v6g6taux verts, riches en phosphatase acide; on la rencontre exceptionnellement dans les moisissiires (127), les levures (56,123,125,127), et les bacteries (88,91).…”