“…Selbstverständlich wäre interessant, auch zu wissen, welche Verände rungen unter totalem Fasten Vitaminstoffwechsel, Hormonturnover [4,5,20,31,51,54,56,71] und Enzymmuster in qualitativer und quantitati ver Flinsicht durchmachen. Leider sind die Bewegungen dieser Operato ren und Moderatoren, welche die metabolischen Verschiebungen limitie ren, der Klinik mangels methodischen Zugangs weitgehend unzugänglich [56,57].…”