Einfluss selektiver mechanischer Fruchtbehangsregulierung auf Ethylensynthese als Stressindikator sowie Ertrag und Fruchtqualität bei Kernobst

Abstract

Zusammenfassung Ziel der vorliegenden Untersuchungen war eine Verbesserung der Fruchtqualität, Brechung der Alternanz bzw. Reduzierung der Handausdünnung mit geringerem Einsatz chemischer Mittel durch mechanische Fruchtbehangsregulierung mit einer Maschine, deren drei unabhängig voneinander einstellbare Rotoren mit Schlegeln in verstellbaren Winkeln in die Baumkrone bzw. Äste eingreifen und an verschiedene Baumformen angepasst werden können. Die mechanische Fruchtbehangsregulierung erfolgte bei Blühbeginn (BBCH 61) bei acht-bzw. zwölfjährigen Apfelbäumen der Sorten 'Gala' und 'Golden Delicious' auf M 9 in Klein-Altendorf im Jahr 2007.Nach der Fruchtbehangsregulierung synthetisierten die mechanisch ausgedünnten Blütenäste vergleichbare Mengen Ethylen (0,4-0,6 ppm/Ast) wie die unbeschädig-ten; damit induzierte diese Ausdünnmaschine -außer bei den absichtlich getroffenen Blüten -auch keinen späteren Blüten-bzw. Fruchtfall, selbst bei hohen Rotordrehzahlen von 420 U/min. Dabei griffen die Schlegel der drei horizontalen Rotoren von oben in die Äste ein und entfernten Blüten gleichmäßig fast bis an den Baumstamm. Bei den getroffenen Blütenbüscheln wurden von der Baumperipherie bis zum Bauminnern 1-3 Blüten entfernt bzw. beschädigt und 2-4 Blüten belassen. Blattschäden blieben zu diesem frühen Behandlungszeitpunkt bei der stärksten Rotordrehzahl von 420 U/min unter 10% aller Blätter eines Baumes; geringe Holzschäden traten nur bei hoher Rotordrehzahl von mehr als 420 U/min auf.

Effects of Mechanical Flower Thinning on the Fruit Set and Fruit Quality Attributes of ‘Hongro’ Apples

“…Effects of Mechanical Flower Thinning on the Fruit Set and Fruit Quality Attributes of 'Hongro' Apples in the trees caused by thinning, leading to an increased leaf-to-fruit ratio (Kong et al, 2009). Unlike the results here, Hehnen et al (2012) reported that the SSC in 'Buckeye Gala' apples was not improved by mechanical thinning or its combination with a chemical treatment.…”

Möglichkeiten zur Verbesserung der Rotfärbung bei Äpfeln

“…B. 'Jonagold' und 'Braeburn' kann ein zu hoher Kaliumgehalt zu verminderter Calciumaufnahme führen und damit Stippe auslösen; ein optimales K: Ca -Verhältnis in der Frucht liegt, je nach Sorte, nicht über 20-30: 1 (Kong et al 2009). …”

Tree-adapted mechanical flower thinning prevents yield loss caused by over-thinning of trees with low flower set in apple

“…Mechanical thinning is an effective measure for crop load management in practice (Schröder, 1996;Bertschinger et al, 1998;Damerow et al, 2007;Weibel et al, 2008;Schupp et al, 2008;Kong et al, 2009;Solomakhin and Blanke, 2010;Hehnen et al, 2012;Kon et al, 2013;Sinatsch et al, 2014;McClure and Cline, 2015;Beber, 2016;Lordan et al, 2018). An overview about the settings of the devices and al.…”

“…Apart from the intended treatment, the strings also hit et al, 2013). Therefore, it is assumed that mechanical thinning has an effect on ethylene production and export from the tissue (Kong et al, 2009), which might trigger fruit ab-ing a mechanical thinning device potentially improves fruit quality and supports return bloom the same way as chemical or mechanical hand thinning (Weibel et al, 2008;Hehnen, duction of labor input (Schupp et al, 2008). Consequently, friendly way of crop load management (Solomakhin and Blanke, 2010), which can also be applied in organic fruit production (Weibel et al, 2008;Sinatsch, 2014) and at any weather condition.…”