Ekstraksi Unsur Hara dari Rumput Laut Sargassum sp.

Abstract

AbstrakPenelitian pengaruh suhu dan waktu esktraksi terhadap jumlah unsur hara makro yang ke luar dari rumput laut Sargassum sp. telah dilakukan dengan cara merendam rumput laut Sargassum sp. dalam larutan KOH 0,3% selama 5 hari, selanjutnya rumput laut diberi perlakuan waktu dan suhu ekstraksi yang berbeda yakni T1 (120 menit); T2 (180 menit); dan T3 (240 menit), dengan suhu ekstraksi yaitu S1 (60 °C); S2 (70 °C); dan S3 (80 °C). Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan unsur hara makro dan karakteristik fisik dan mikrobiologi yang optimal dari ekstrak cair rumput laut Sargassum sp. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan suhu dan waktu ekstraksi berpengaruh signifikan terhadap jumlah unsur hara, viskositas, angka lempeng total (ALT), fosfat, COrganik, dan EC dari cairan ekstraksi rumput laut Sargassum sp., namun tidak berpengaruh terhadap pH, kadar nitrogen, dan kadar kaliumnya. Hasil ekstraksi terbaik ditemukan pada kombinasi perlakuan lama waktu 240 menit (4 jam) dengan suhu 80 °C, yaitu dengan jumlah larutan ekstrak yang mengandung unsur hara sebesar 97,5%; pH 9; viskositas 3,07 cPs; ALT 2,5 x 103 Cfu/mL; nitrogen1,64%; fosfat 197,7 ppm; kalium 205,54 ppm; COrganik 0,55 %; EC 3,52 mS/cm dan C/N rasio 0,34%. Nutrient Extraction from Seaweed Sargassum sp. AbstractNutrient extraction from seaweed (Sargassum sp.) was done by soaking the seaweed in a 0.3% KOH solution during 5 days. Furthermore, the seaweed was treated at various extraction times (T1 = 120 min; T2 = 180 min; and T3 = 240 min) and temperatures (S1 = 60 0C; S2 = 70 0C; and S3 = 80 0C). This study aimed to obtain optimum macro nutrients value and the physical and microbiological characteristics of the liquid extracted from seaweed Sargassum sp. The results showed that the variation of temperature and extraction time was affected significantly on the yield, viscosity, total plate count (TPC), phosphorus, Corganic, and EC of the extracted liquid from seaweed Sargassum sp., but it did not affect the pH, nitrogen and potassium contents. The best result was found in combination of 240 min extraction time at 80 °C temperature with the yield of 97.5%; pH 9; viscosity 3.07 cPs; ALT 2.5 x 103 Cfu/mL; nitrogen 1.64%; phospat 197.7 ppm; potassium 205.54 ppm; Corganic 0.55%; EC 3.52 mS/cm and C/N ratio 0.34%.

Bio-stimulants derived from seaweed enhance true shallot seed (TSS) growth

“…The seaweed extraction method affects the alginate yield [53] and the difference in drying method affects the total phenol, alginate and proximate content of seaweed [54] temperature treatment and extraction time of the extraction liquid Sargassum sp. seaweed, had a significant effect on the amount of nutrients, viscosity, total plate number (ALT), phosphate, Organic C, and EC [55]. Alginate derived from seaweed has been reported to have anti-bacterial, anti-biofilm [56], and anti-fungal properties [57].…”

Peran Modal Sosial Dalam Usahatani Rumput Laut Di Desa Bontosunggu Kecamatan Tamalatea Kabupaten Jeneponto

“…Diharapkan tahun 2012 Sulawesi Selatan sudah dapat menjadi sentra produksi rumput laut terbesar di indonesia. Sekaligus menempatkan Indonesia sebagai penghasil rumput laut terbesar kedua di dunia setelah Chili (Basmal & Irianto, 2006). Untuk mempercepat laju perkembangan budidaya rumput laut pemerintah Sulawesi Selatan menargetkan pada tahun 2009 status agriobisnis rumput laut meningkat menjadi agroindustri rumput laut (Huseini, 2006).…”

Penelitian Eksploratif Nata de Sargassum dengan Perbedaan Konsentrasi Sargassum polycystum dan Lama Waktu Fermentasi

“…polycystum merupakan kelompok alga coklat yang keberadaannya masih diabaikan, dianggap hama yang menempel pada rumput laut yang dibudidayakan oleh nelayan dan keberadaannya mengganggu pertumbuhan (Basmal et al, 2013). S. polycystum merupakan sumber alginat yang bisa dimanfaatkan sebagai produk makanan, mengingat ketersediaannya di alam yang banyak dan belum dimanfaatkan (Kasim, 2016;Sumandiarsa et al, 2004).…”