Elasticidades de la demanda mundial de lácteos argentinos y su posicionamiento competitivo

Abstract

El objetivo del presente trabajo es obtener funciones de demanda internacional de los principales lácteos exportados por la Argentina vis a vis con sus competidores. Con base en el enfoque teórico de Armington, se presenta un modelo para estudiar la demanda de los principales países importadores de leche en polvo y quesos argentinos en función del preciorelativo. Se asume, en primer lugar, las preferencias homotéticas, y se propone, luego, una extensión no homotética. Para su implementación empírica, se propone una especificación econométrica para datos de panel. El modelo es estimado utilizando modelos de efectos fijos (filtrado) y efectos aleatorios, con una estructura ar(1) para los errores. De los parámetrosestimados se obtiene la elasticidad de sustitución, la elasticidad -precio propia y cruzada en los mercados mundiales relevantes para la Argentina. Tales medidas constituyen una información valiosa para el conocimiento de la respuesta de los compradores mundiales ante diferentes medidas de política o shocks exógenos que pudieran alterar los precios relativos pagados por los importadores, como así también para analizar el posicionamiento de la Argentina en los mercados internacionales.

Competitividad de las exportaciones argentinas de quesos y leche en polvo: Un análisis a partir de la demanda externa de los principales importadores

“…Para el caso de las elasticidades precio-propias, se observa que las mismas son estadísticamente significativas pero a un nivel del 10%, e inelástica, lo que se condice con las estimaciones realizadas en otros trabajos (García Arancibia 2017;2019;. Un aumento del 10% del precio de la LPE argentina disminuiría, en promedio, la cantidad demandada por estos importadores en un 8.2%.…”

Demanda De Importación De Camarón Ecuatoriano en Estados Unidos Para El Periodo 1990-2018

“…Thirdly, it was found that price is the variable that had the greatest influence on the US import demand for Ecuadorian shrimp, which coincides with the findings of Dellal and Koç (2003) as well as Moreno et al (2021), in their respective study demands. However, in researches such as the one of García (2017) or the one of Liu and Song (2021) they found that the variable with the greatest influence was income. The main reason why these results differ is because each investigation studies both a different good and a different market; therefore, their demands respond differently to changes in these variables.…”

“…In the investigation by García (2017), the world demand for Argentine dairy products was estimated, through its main importers, for the period 1990-2013. The method used was panel data and the explanatory variables were the income explained by the GDP per capita and the real exchange rate.…”