Raktažodžiai: energiniai gėrimai, vartojimas, poveikis organizmui, kofeinas.
SantraukaŠiandien energiniai gėrimai apibūdinami kaip viena greičiausiai augančių šakų visoje gėrimų industrijoje. Reklamai nusitaikius į paauglius ir jaunus žmones, teigiama, kad tokio tipo gėrimai pagerina bendrą savijautą, dėmesio koncentraciją, budrumą, aktyvina metabolizmą. Nepaisant minimų teigiamų savybių, vis dažniau pasitaiko atvejų, siejančių energetinius gėrimus su neigiamu poveikiu organizmui. Šio tyrimo tikslas buvo išanalizuoti energinių gėrimų vartojimo priežastis ir paplitimą tarp studentų, įvertinti ir palyginti lietuvių ir užsieniečių studentų žinias apie energinių gėrimų daromą poveikį organizmui. Tyrimas buvo atliktas Lietuvos sveikatos mokslų universitete (LSMU). Studentai atrinkti atsitiktinai. Apklausti LSMU 322 II -III kursų studentai, kurių amžius 20-22 metų. Buvo anketuojami tiek lietuviai studentai, tiek užsienio studentai, kurie yra kilę iš Ispanijos, Norvegijos, Švedi-jos, Lenkijos, Izraelio, Libano ir kitų šalių. Atsakomumo rodiklis 96,4%. Aprašomosios statistikos pagrindu atliekamas pirminis kiekybinių duomenų apdorojimas. Statistiškai patikimais laikyti tie atvejai, kai p < 0,05. Surinktų klausimynų duomenys suvesti ir apdoroti, naudojant SPSS 11.0 programinį paketą. Vartojančių energinius gėrimus grupę sudarė didesnis studentų skaičius (52,8%), nei nevartojančių (47,2%). Grupės, vartojančios energinius gė-rimus, rezultatai parodė, jog minėti gėrimai labiau paplitę tarp užsieniečių studentų (61%), lyginant su lietuviais studentais (49,1%).Taip pat tyrimas parodė, jog vaikinai energinius gėrimus vartoja daž-niau (54,9%) nei merginos (50,3%). Didžioji dalis lietuvių ir užsieniečių studentų (72,4%) teigia, jog dažniausiai vartoja energinius gėrimus studijuodami, norėdami pagerinti protinę veiklą (p<0,001). Užsieniečius studentus statistiškai reikšmingai daž-niau vartoti energinius gėrimus paskatino draugai (29,5%), lyginant su lietuviais studentais (10,1%). Tyrimas parodė statistiškai reikšmingą skirtumą tarp Lietuvos ir užsienio šalių studentų žinių apie energinių gėrimų sukeliamus šalutinius poveikius: daugiau lietuvių, lyginant su užsieniečiais, žinojo apie galimas šių gėrimų sukeliamas, nepageidaujamas reakcijas: hipertenziją, nemigą, perdozavimą.
ĮvadasLietuvos respublikoje šiuo metu galiojantis Maisto įsta-tymas energinius gėrimus apibrėžia kaip nealkoholinius gėrimus, turinčius daugiau kaip 150 mg/l kofeino, nesvarbu, iš kokio šaltinio, arba kuriame yra daugiau kaip 150 mg/l kofeino ir vienos ar kelių kitų centrinę nervų sistemą stimuliuojančių medžiagų (gliukurono laktono, inozitolio, guaranino, ginsenozidų, ginkmedžių ekstrakto, taurino ar kt.) [1].Nors šie gėrimai išpopuliarėjo 21-jame amžiuje, jų istorija siekia ne vieną dešimtmetį. Jau 1904 metais buvo prieinamas "Kolos" gaivusis gėrimas, kurio gamybai buvo naudojami kokos (angl. "coca") lapai ir kolos (angl. "cola") riešutai, iš kurių išgaunamas kofeinas. 1987 metais Austrijoje buvo pristatytas vienas populiariausių energetinių gėrimų "Red bull"...