Espaces de production et histoire des techniques à Délos (II) : fouleries, meuneries, boulangeries et autres activités de production

Abstract

Établissements porteurs de l'opération : EFA Remerciements : Nous remercions l'Éphorie des Cyclades (Εφορεία Αρχαιοτήτων Κυκλάδων) pour nous avoir permis de travailler dans les meilleures conditions, et tout particulièrement M. Dimitris Athanasoulis, Éphore des Cyclades. Cette campagne d'étude s'inscrit dans un projet plus large (« DELPO : Espaces urbains de production et histoire des techniques à Délos et à Pompéi ») faisant partie des programmes de recherche quinquennaux de l'École française d'Athènes et de l'École française de Rome. Elle a pu se dérouler également grâce au soutien financier de