Esporos e toxinas de Clostridium botulinum dos tipos C e D em cacimbas no Vale do Araguaia, Goiás

Abstract

Foram avaliadas a ocorrência e distribuição de esporos e toxinas de Clostridium botulinum tipos C e D em 300 cacimbas empregadas como bebedouro de bovinos em 130 propriedades rurais localizadas em 12 municípios do Vale do Araguaia, Estado de Goiás. A presença de esporos foi determinada indiretamente pelo cultivo em meio de cultura, seguido da inoculação e neutralização em camundongo das amostras de sedimento do interior das cacimbas, e do solo superficial e fezes de bovinos, coletadas ao seu redor. A presença de toxina foi avaliada diretamente pela inoculação em camundongo do sedimento filtrado das cacimbas, também seguida da neutralização em camundongo com antitoxinas C e D. A presença de esporos de C. botulinum foi significativamente maior (p<0,05) nas fezes de bovinos (31%), quando comparadas com os resultados das amostras de solo superficial (19%) e dos sedimentos (10%). Foram detectadas toxinas botulínicas dos tipos C, D, ou classificadas como pertencentes ao complexo CD, em seis amostras (2%) das 300 cacimbas. Das 130 propriedades trabalhadas, em 122(93,85%) foram encontrados esporos ou toxinas de Clostridium botulinum em pelo menos uma das variáveis pesquisadas, enquanto somente 8(6,15%) não apresentaram qualquer contaminação A idade e profundidade das cacimbas estiveram associadas com a freqüência de detecção de esporos e toxinas. Assim, quanto mais velhas e rasas, maior a freqüência do isolamento de esporos e toxinas. A contaminação das cacimbas do Vale do Araguaia goiano com esporos e toxinas do Clostridium botulinum tipos C e D demonstra o risco potencial permanente e crescente para a ocorrência da intoxicação botulínica de origem hídrica nos bovinos.

Pré-compostagem de cadáveres de bovinos acometidos pelo botulismo

“…A enfermidade é uma das principais causas de mortalidade de bovinos em diversas regiões do país, em decorrência da intensificação da contaminação ambiental por Clostridium botulinum, da presença de cadáveres na pastagem e da osteofagia manifestada pelos bovinos deficientes em fósforo (Tokarnia et al 1970, Döbereiner et al 1992, Dutra 2001. A ocorrência do botulismo hídrico , do botulismo associado ao emprego da cama de frango na alimentação animal (Dutra et al 2005), assim como a ampla contaminação ambiental pelos esporos da bactéria em extensas regiões (Silva et al 1998, Souza et al 2006, principalmente a partir de cadáveres bovinos decompostos na pastagem (Souza & Langenegger 1987, Ribas et al 1994, complementam o raciocínio de que a inexistência de ações efetivas para se reduzir a possibilidade de intensificação da contaminação ambiental pela bactéria pode se traduzir em sérios prejuízos à bovinocultura.…”

Type C waterborne botulism outbreaks in buffaloes (Bubalus bubalis) in the Amazon region

“…This also happened in the outbreaks described in this study where dead fish and swine waste were found in the only source of water in the first outbreak, and bones close to the main water source in second and third outbreaks; both are probably the origin of the water contamination. Sources of stagnant water can be responsible for the waterborne spread of BoNTs leading to botulism outbreaks in ruminants, particularly in the presence of carcasses, mud, and high concentrations of organic matter, combined with the development of anaerobic conditions, which favor the multiplication of the bacillus and formation of spores of C. botulinum (Langenegger & Döbereiner 1988, Silva et al 1998, Dutra et al 2001, Souza et al 2006.…”

“…Therefore, the presence of water pools in the grazing area is common. Howeversanitary issues are ignored, including the water quality, and carcasses and bones are often present near the water sources, which foster the development of the ubiquitous C. botulinum microorganism and the production of BoNTs (Langenegger & Döbereiner 1988, Dutra et al 2001, Souza et al 2006). …”

Botulism in ruminants in Brazil

“…It is also important to decrease environmental contamination by C. botulinum spores by removing carcasses from pastures and disposing of them correctly (SOUZA & LANGENEGGER 1987). Open-air decomposition of animal carcasses suspect of botulism results in approximately 46.5% of the C. botulinum spores and/or toxins in their ribs.…”