2016
DOI: 10.31285/agro.20.1.9
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Estrategias de alimentación y manejo de la recría y engorde estival de corderos en el Uruguay: Revisión bibliográfica

Abstract: Dentro de los factores que limitan el mayor desarrollo de la Cadena Cárnica Ovina del Uruguay, se encuentra la marcada estacionalidad de la oferta de animales. Esta última se asocia principalmente a problemas de déficit en la cantidad y calidad del forraje que normalmente se da en verano, seguido por el otoño. Este artículo resume, sistematiza y prioriza trabajos de investigación sobre la recría y engorde de corderos durante los meses de verano y su eventual prolongación a los meses otoño. Se resumen los parám… Show more

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