Estrategias de aprovisionamiento de guanacos y uso del bosque Magallánico por cazadores-recolectores costeros

Abstract

<p>Se discuten las pautas de aprovisionamiento de guanacos (<em>Lama guanicoe</em>) por cazadores-recolectores costeros que habitaron bahía Moat durante el Holoceno tardío (costa sur de Tierra del Fuego, Argentina). El conjunto estudiado corresponde al sitio Heshkaia 35 (<em>ca</em>. 500-650 AP) y es analizado a la luz de distintos modelos y marcos de referencia comúnmente empleados para evaluar las modalidades de explotación de camélidos. Los resultados indican la selección y transporte más asiduo de unidades anatómicas con baja utilidad económica y el frecuente descarte de vértebras y costillas fuera del sitio. Esta información en conjunto con las evidencias de procesamiento, sugieren una estrategia orientada al transporte de elementos con contenido medular. Se evalúan las implicancias de estos datos para discutir aspectos relacionados con la movilidad y uso del bosque Magallánico por parte de grupos cazadores-recolectores costeros.</p>

Movilidad y explotación de recursos terrestres por cazadores-recolectores costeros de Bahía Moat, costa sureste de Tierra del Fuego, Argentina

“…Los modelos de optimización constituyen una valiosa herramienta analítica para explorar las estrategias de movilidad, transporte y procesamiento bajo esas posibles situaciones y para inferir estos comportamientos a partir del análisis de las arqueofaunas (Burger et al 2005; Cannon 2003; Lupo 2006; Madrigal y Holt 2002; Metcalfe y Barlow 1992). En trabajos previos hemos desarrollado una serie de expectativas arqueológicas para analizar la explotación de guanacos en la Bahía Moat sobre la base de estos modelos (Alunni 2018; Alunni y Zangrando 2012). Estas pueden ser abordadas considerando los costos de búsqueda, el rendimiento por unidad de peso (kcal/g) y el tiempo que lleva procesarlos para adquirir los distintos productos que sus carcasas ofrecen (kcal/h; e.g., Burger et al 2005; Cannon 2003; Lupo 2006; Madrigal y Holt 2002; Metcalfe y Barlow 1992).…”

“…Las pautas de transporte fueron evaluadas calculando, en primer lugar, la razón entre el MNE observado y el esperado, siguiendo la propuesta de dividir la carcasa por regiones anatómicas según el volumen de carne y médula que proporcionan (De Nigris 2004). En segundo lugar, la abundancia anatómica (MAU%) fue correlacionada con los índices de utilidad y el rendimiento energético presentados y discutidos por Alunni (2018). En este caso se utilizaron los valores de anatomía económica ya conocidos para guanacos (Borrero 1990; De Nigris y Mengoni Goñalons 2004; Mengoni Goñalons 1996) pero contemplando, además, el retorno energético obtenido por el peso de cada parte y los costos involucrados en el procesamiento de las carcasas.…”

“…En el marco de estas discusiones, también hemos propuesto que resulta necesario considerar no sólo el volumen de calorías obtenidas, sino también los productos específicos que los individuos buscan hallar en función de las necesidades dietarias y los requerimientos metabólicos (Alunni 2018). El consumo de grasas es de crucial importancia para las sociedades móviles que habitan climas fríos porque estas constituyen importantes reservas de energía (calorías), pero también por ser fuentes de vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales que no son elaborados por el cuerpo y deben obtenerse de los alimentos.…”

“…Debido al carácter fragmentario del registro arqueológico, muchas de las predicciones generadas por estos modelos etnoarqueológicos son difíciles de evaluar (Lupo 2006). No obstante, los estudios zooarqueológicos se han afianzado en la discusión de estos problemas a través de modelos cada vez más exhaustivos (e.g., Alunni 2018; Burger et al 2005; Cannon 2003; Lupo 2006).…”

Hunting Techniques Along the Rain Shadow Gradient in North-Central Patagonia, Argentina

“…Most of these researches were developed in the steppe, and were focused on guanaco (Lama guanicoe) and the role of blinds as part of the technology for hunting (Belardi and Goñi 2006;Belardi et al 2013Belardi et al , 2017Cassiodoro et al 2014;Goñi et al 2014Goñi et al , 2016Miotti et al 2016). In contrast, fewer papers explored techniques employed to hunt in the forest or to obtain other ungulates in this environment (Alunni 2018;Borrero 1985;Carballido Calatayud and Fernández 2013;Fernández and Carballido Calatayud 2015;Pérez and Batres 2008;Ratto 2003). However, there are no comparative studies between hunting techniques used in the Andean forest and the steppe.…”