Estrutura oligomérica e dinâmica de Major Royal Jelly Protein 1 (MRJP1)/apisimina analisadas por espectrometria de massas e técnicas complementares

Abstract

Escopo da teseEsta tese está organizada da seguinte forma: Introdução, Objetivos, Capítulos 1 e 2, Considerações Finais e Perspectivas e Referências. A Introdução geral da tese apresenta uma revisão teórica sobre o objeto de estudo desta tese, a proteína Major Royal Jelly Protein (MRJP1) bem como sobre princípios básicos da espectrometria de massas e sobre a técnica de hydrogen deuterium exchange mass spectrometry (HDX-MS). Os Objetivos são compreendidos entre o geral e os específicos. O capítulo 1, Caracterizações Bioquímicas Preliminares de MRJP1, apresenta experimentos bioquímicos preliminares que nortearam todo o resto desta tese. O capítulo 2, Characterizing the Structure, Dynamics and Oligomerization of Major Royal Jelly Protein 1 (MRJP1)/Apisimin by Mass Spectrometry and Complementary Biophysical Tools, contém o conteúdo do trabalho publicado na revista Biochemistry da editora