Estudio socioeconómico de los productores de banano orgánico, Cantón Milagro, Ecuador

Abstract

La producción de banano (Musa paradisiaca L.) es considerada una de las actividades agrícolas de mayor importancia económica del Ecuador, pues este sector representa una importante fuente de generación de empleo en el país. El objetivo de este trabajo de investigación fue identificar los factores socioeconómicos y tecnológicos que potencian y limitan la situación actual de los pequeños productores de banano orgánico del cantón Milagro, provincia del Guayas-Ecuador. Esta investigación de tipo descriptiva consistió en la recolección, la descripción, el registro, el análisis y la interpretación de información destinada a caracterizar la situación actual de los productores de banano orgánico en el mencionado sector. Los productores que conformaron la muestra de estudio tienen un promedio de edad de 55 años. La mayor parte de los agricultores señalan que sus ingresos provienen de la actividad bananera, y que su producción se encuentra entre 151 a 200 cajas mensuales. Entre los factores que más inciden en los costos de producción están la mano de obra, los insumos y el proceso logístico. La mayoría se financia con recursos propios. Los productores que forman parte de esta muestra poseen cultivos de 1.5 a 5 hectárea de banano de la variedad Cavendish. Para realizar las labores de mantenimiento del cultivo, cosecha y empaque utilizan mano de obra contratada y familiar.

Agroecología y sustentabilidad: una convergencia para el desarrollo

“…Sin embargo, el proceso de trabajo, entendido en sus elementos simples, como momento clave de articulación de la sociedad y la naturaleza, es característico de todo tipo de organización de las sociedades humanas. Esta es una actividad dirigida hacia el objetivo de producir valor (Murillo et al, 2021).…”

“…La satisfacción de las necesidades humanas, junto con otras implicaciones relacionadas con el control del medio ambiente, las luchas de poder y la búsqueda de conocimiento, ha justificado el nivel actual de desarrollo y el camino para alcanzarlo (Murillo et al, 2021). La ciudad surge como resultado y símbolo de este proceso, en el que los seres humanos no sólo ocupan el territorio circundante, sino que también expanden su propio territorio y transforman el entorno para proporcionar los insumos necesarios para su propia expansión (Marx, 1988).…”

“…La urbanización también conlleva cambios ecológicos (Murillo et al, 2021). El trabajo es un proceso en el que la acción humana se integra con las funciones de la naturaleza.…”