Estudo Da Estabilidade Do Biossurfactante Produzido Por Pseudomonas Cepacia

Abstract

RESUMO -Os inovadores biossurfactantes surgiram para substituir os surfactantes químicos, em virtude das propriedades tensoativas, maior estabilidade e biodegradabilidade. Nesse sentido, o presente trabalho investigou a estabilidade do biossurfactante produzido por Pseudomonas cepacia CCT6659 em meio contendo 2% de óleo de canola residual, 3% de milhocina e 0,2% de NaNo3, durante 60 horas, e agitação de 250rpm. No líquido metabólico livre de células foi adicionado 0,2% do sal sorbato de potássio para a conservação de suas propriedades surfactantes. As condições de aquecimento, pH e salinidade foram aplicadas para perceber os melhores resultados de aplicação do biotensoativo durante 120 dias. Os resultados mais expressivos das atividades do biossurfactante produzido foram tensão superficial de 25,92 mN/m, capacidade emulsificante de 99% para o óleo motor e dispersante em água do mar de 53,5%. Portanto, foi comprovado o potencial de possíveis aplicações desse agente surfactante em processos de descontaminação ambiental. INTRODUÇÃOOs tensioativos são compostos químicos que reduzem a tensão superficial de um líquido. Tais compostos têm uma predileção para interfaces de polaridades diferentes (liquido-ar ou líquido-líquido) e são solúveis em ambos os solventes orgânicos (não polar) e aquosa (polares). Estas propriedades são originários de estruturas anfifílicas (ou anfipáticas), que compreendem tanto hidrofílica (cabeça) e grupos hidrofóbicos (cauda) .Biossurfactantes são surfactantes sintetizados como produtos metabólicos de diferentes microorganismos. A indústria de petróleo constitui o maior mercado para os biossurfactantes, onde podem ser usados para biorremediação/dispersão de manchas oleosas, tanto no solo quanto no mar, na remoção/mobilização de óleos incrustados em tanques de estocagem em rochas e areia do mar, aumentando a sua recuperação e nas áreas de proteção ao meio ambiente (Rufino et al., 2008).