Estudo fitoquímico e avaliação da atividade antibacteriana dos extratos das folhas de Persea americana Mill / Phytochemical study and evaluation of the antibacterial activity of Persea americana Mill leaf extracts

Abstract

RESUMOA disseminação de micro-organismos resistentes acarreta um grave problema de saúde pública com impacto direto na economia e gestão de saúde, a resistência bacteriana. Esta problemática tem impulsionado a pesquisa de plantas medicinais como alternativa para a identificação de fármacos antimicrobianos. Frente a isso, o presente estudo teve por objetivo caracterizar o perfil fitoquímico e avaliar a atividade antimicrobiana dos extratos das folhas de Persea americana Mill. originário da cidade de São Francisco, Minas Gerais, Brasil. Para isso, foram realizadas técnicas de análise fitoquímica, a fim de identificar os metabolitos secundários presentes na planta. Para avaliar sua atividade antibacteriana frente aos isolados clínicos de Escherichia coli e Staphylococcus aureus, foi feita a técnica de difusão em disco utilizando um extrato aquoso e um etanólico das folhas de Persea americana Mill na concentração de 1%. Na triagem fitoquímica, foi possível identificar todos os metabolitos secundários pesquisados (taninos, flavonoides, saponinas e cumarinas). Quanto a difusão em disco, o extrato etanólico das folhas de Persea americana Mill não apresentou atividade antimicrobiana contra as bactérias testadas. Já o extrato aquoso indicou atividade antimicrobiana contra a Escherichia coli e Staphylococcus aureus. Diante dos resultados, conclui-se que o extrato aquoso das folhas de Persea americana Mill apresentou bioativos com capacidade de inibir o crescimento das duas bactérias testadas.