Estudo Prospectivo De Produtos E Processos Tecnológicos Com O Açaí (Euterpe Oleracea)

Abstract

RESUMOOs avanços da biotecnologia nas últimas décadas têm transformado a diversidade biológica de mera fonte de matéria prima, em recurso informacional indispensável para o conhecimento científico e tecnológico desta área, em especial na fabricação de produtos ou processos elaborados a partir de espécies de plantas nativas da biodiversidade brasileira. Considerando que as grandes empresas internacionais vêm incorporando ativos da biodiversidade amazônica como matéria prima para o lançamento de seus produtos, este estudo pretende investigar, por meio de informações tecnológicas contidas em uma base de patente, as tendências tecnológicas de processos e/ou produtos relativos a E. oleracea, visando orientar linhas e projetos de pesquisa e de desenvolvimento tecnológico por pesquisadores vinculados a área de biotecnologia aplicada à saúde humana.Palavras-chave: Informação Tecnológica. Biotecnologia. Euterpe oleracea. PROSPECTIVE STUDY OF PRODUCTS AND TECHNOLOGICAL PROCESSES WITH AÇAÍ (EUTERPE OLERACEA)ABSTRACT Advances in biotechnology in recent decades have transformed the biological diversity in a mere source of raw materials and essential information resource for the scientific and technological knowledge in this area, especially in the manufacture of products or processes developed from species of native biodiversity Brazilian plants. Whereas the major international companies are incorporating assets of Amazonian biodiversity as raw material for the release of their products, this study aims to investigate, by means of technological information contained in a patent based on the technology trends of processes and/or products related to E. oleracea, aiming guide lines and research projects and technological development by researchers linked to biotechnology applied to human health.

Prospecção Tecnológica: potencial terapêutico de moléculas presentes no veneno de serpentes do gênero Bothrops sp., com ênfase na espécie Bothrops jararaca

“…Tal ferramenta permite mapear e analisar as tendências científicas e tecnológicas, resultando na identificação de oportunidades de inovação e aplicação prática dos recursos biológicos, além de direcionar os esforços para áreas de maior potencial econômico e impacto social. Como exemplo, pode-se mencionar o desenvolvimento de patentes explorando o potencial tecnológico de sementes florestais voltadas, principalmente, para as indústrias de alimentos, de medicamentos e de cosméticos (Calazans et al, 2021), bem como o do açaí (Castro Guimarães et al, 2017), e copaíba (Guerreiro et al, 2018). Como exemplo, é possível citar o uso prático da exploração do potencial da própolis como inibidora da corrosão (Morais et al, 2017).…”

Análise Físico-Química Do Soro Obtido a Partir Da Produção Do Queijo Coalho: Uma Averiguação Sobre O Seu Reaproveitamento

“…Considerando que as grandes empresas internacionais vêm incorporando ativos da biodiversidade amazônica como matéria prima para o lançamento de seus produtos (GUIMARÃES et al, 2017). Os estudos científicos tornaram seu consumo ainda mais popular e o os tratamentos à base de plantas medicinais tornaram-se cada vez mais comum.…”