2015
DOI: 10.4314/ijbcs.v9i3.11
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Etude de l’activité antioxydante des extraits des feuilles de <i>Vitex doniana</i> (Verbenacea)

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“…Les radicaux libres seraient à l'origine de plusieurs pathologies parmi lesquelles nous pouvons citer les arthroses, l'asthme, le cancer, le diabète, les maladies cardiaques, l'athérosclérose (Codoñer-Franch et al, 2011 ;Sarr et al, 2015). Selon Pousset (2006), l'utilisation de produits naturels (fruits, légumes) riches en antioxydants pourrait jouer un rôle important dans la prévention de ces maladies.…”
Section: Introductionunclassified
“…Les radicaux libres seraient à l'origine de plusieurs pathologies parmi lesquelles nous pouvons citer les arthroses, l'asthme, le cancer, le diabète, les maladies cardiaques, l'athérosclérose (Codoñer-Franch et al, 2011 ;Sarr et al, 2015). Selon Pousset (2006), l'utilisation de produits naturels (fruits, légumes) riches en antioxydants pourrait jouer un rôle important dans la prévention de ces maladies.…”
Section: Introductionunclassified
“…Ceci pourrait s'expliquer par la présence, dans les différents échantillons, de substances qui présentent des bandes d'absorption à 517 nm, engendrant ainsi une augmentation de la densité optique et une diminution du PI. Ce phénomène avait été observé lors de l'évaluation de la capacité antioxydante des extraits des feuilles de Vitex Doniana (Sarr et al, 2015).…”
Section: Discussionunclassified
“…Les deux méthodes utilisées ainsi que les protocoles opératoires mis en oeuvre sont identiques à ceux décrits précédemment (Sarr et al, 2015). Dans la présente étude, les concentrations initiales des différents extraits et celles des deux antioxydants de référence, la quercétine et l'acide ascorbique, testés étaient de 5, 10, 25 et 150 µg/ml.…”
Section: Mesure De L'activité Antioxydante Par Le Test Dpph Et Le Tesunclassified
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