2023
DOI: 10.4067/s0718-07642023000500021
|View full text |Cite
|
Sign up to set email alerts
|

Evaluación computacional de la calidad y rendimiento del ñame (Dioscórea rotundata) debido a factores ambientales de empaque y almacenamiento

Rafael H. Merlano-Porto,
Jesús A. Alvarado-Rodriguez,
Dayana M. Barroso-Críales
et al.

Abstract: La presente investigación tiene como objetivo evaluar el impacto de la exposición a la luz solar, tipo de empaque y tiempo de embalaje sobre la pérdida de peso y germinación del ñame espino (Dioscórea rotundata). El almacenamiento de este tubérculo en poscosecha presenta limitantes en las utilidades del negocio exportador. Se aplica un diseño experimental factorial bajo un arreglo completamente al azar de 4𝑥3𝑥8, con 3 repeticiones. Los resultados muestran que dos de los tres tipos de empaques analizados, el … Show more

Help me understand this report

Search citation statements

Order By: Relevance

Paper Sections

Select...

Citation Types

0
0
0

Publication Types

Select...

Relationship

0
0

Authors

Journals

citations
Cited by 0 publications
references
References 16 publications
0
0
0
Order By: Relevance

No citations

Set email alert for when this publication receives citations?