EVALUACIÓN DE AZÚCARES HEMICELULÓSICOS DE LAS PODAS DE SARMIENTO Y LÍAS DE VINIFICACIÓN COMO MEDIO NUTRITIVO PARA LA PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO PORLACTOBACILLUS PENTOSUSEVALUATION OF HEMICELLULOSIC SUGARS FROM VINE-TRIMMING WASTES AND VINIFICATION LEES AS A NUTRITIONAL MEDIUM FOR LACTIC ACID PRODUCTION BYLACTOBACILLUS PENTOSUSAVALIACIÓN DE AZUCRES HEMICELULÓSICOS DAS PODAS DE BACELO E BORRAS DE VINIFICACIÓN COMO MEDIO NUTRITIVO PARA A PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO PORLACTOBACILLUS PENTOSUS<