Evaluación de la sostenibilidad de cultivos de papa (páramo de Gámeza, Boyacá, sector Daita, Colombia)

Abstract

Este trabajo muestra el análisis y posterior evaluación de la sostenibilidad en tres sistemas de producción de papa en el municipio de Gámeza (Boyacá, Colombia) durante 2019. A nivel metodológico, la información fue registrada a partir de mediciones hechas en campo, entrevistas a los propietarios de los cultivos y observación participante, con el fin de identificar puntos críticos usados para construir 11 indicadores integrados en 36 índices. Adicionalmente, se efectuó una revisión bibliográfica y consulta a los agricultores para la obtención de valores óptimos por cada índice, y a partir de la estandarización de los datos a porcentajes se realizaron gráficas de ameba. Los resultados muestran que existen diferencias y similitudes en los agroecosistemas, en razón de las prácticas agrícolas y la gestión ambiental. La principal vulnerabilidad de los tres sistemas se registró en los índices que miden la dependencia de insumos externos, las oportunidades de capacitación y la composición de nutrientes en el suelo. Se concluye que los tres sistemas no son sustentables en todos los indicadores. Por consiguiente, acciones como capacitaciones técnicas, reforestación de flora nativa, integración colectiva de los agricultores, estudios de tipo biológico y social y acuerdos colectivos entre entidades gubernamentales y agricultores son necesarias para dar lugar a cultivos de papa sostenibles.

Restructuring the Agricultural Production in the Tota Lake Basin (Colombia): Pros and Cons to Achieve the Change

“…The removal of the vegetal layer, and the work of preparing the land that are carried out in agricultural activities are the most harmful actions on the soils of the moor (Estupiñán et al, 2009;Hofstede, 2001), especially in potato cultivation, which reaches altitudes close to 4,000 m a.s.l. (Hurtado et al, 2022;van der Hammen and Otero, 2007) and long onion (Rodríguez-Robayo et al, 2021) in sub-moor areas, where these practices are recognized as unsustainable in the long term (Hurtado et al, 2022). In addition to this, artisanal, informal mining with little state control leads to the generation of leachate, the discharge of effluents with heavy metals and the elimination of the A horizon of the soil, which affects the water sources for the lower communities of the basin (Buitrago and Rodríguez-Aparicio, 2021).…”