Evaluación productiva de ovejas y corderos bajo pastoreo con y sin suplementación estratégica

Herrera-Corredor, C. Alejandra; Salazar-Murillo, Erika Alejandra; Sánchez-Hernández, Miguel Ángel; Rosales-Nieto, Cesar Augusto; Zaragoza-Bastida, Adrián; Rivas-Jacobo, Marco

doi:10.19136/era.a8nii.2972

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“…Se realizaron mediciones cada 30 días desde el nacimiento hasta los 210 días con destete a los 90 días. En cada medición se evaluó el peso, utilizando una balanza electrónica marca sk-806 kache tools ue1 (±1g), la condición corporal (CC) en escala de 1 a 5 según la metodología de Herrera-Corredor et al (22) y el grado de anemia utilizando el método indirecto de FAMACHA ® (FA).…”

Section: Materiales Y Métodosunclassified

Efecto del amamantamiento restringido sobre características de crecimiento en ovinos de pelo colombiano

et al. 2024

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Objetivo. Evaluar el efecto del amamantamiento restringido (AR) sobre parámetros de crecimiento (peso ajustado (PA) y ganancia de peso diaria (GPD), condición corporal (CC) y puntaje de FAMACHA® (FA) durante la lactancia y pos-destete en ovejas de pelo colombiano (OPC). Materiales y métodos. 76 OPC con crías, fueron asignados a uno de dos tratamientos. Tratamiento 1 (T1), corderos con amamantamiento continuo (AC): 24 horas con la madre (n= 38). Tratamiento 2 (T2), amamantamiento restringido (AR), 10 horas (n=38). Se realizaron mediciones cada 30 días desde el nacimiento hasta los 210 días con destete a los 90 días. Fue evaluado el PA, la GPD, la CC y el FA, analizándose los datos con un modelo lineal de efectos fijos y medidas repetidas y prueba de Tukey–Kramer. Resultados. Los PA antes de los 60 días no variaron significativamente entre T1 y T2. Luego del destete y hasta el final del experimento, los PA fueron significativamente (p<0.001) mayores en T2. Las GPD promedio pre-destete no variaron entre T1 y T2 (p=0.053). La GPD pos-destete varió significativamente (p<0.001) entre T1 y T2 (82.38±17.4 y 123.95±20.6 gr/día respectivamente). Luego del destete la CC fue más alta (p<0.001) en los corderos en T2. No se encontraron diferencias en FA durante la lactancia. Luego del destete, T2 presentó mejor calificación (p<0.001). Conclusiones. T1 y T2, presentaron el mismo desempeño al destete. Sin embargo, las diferencias desde el destete hasta los siete meses de edad fueron a favor de los corderos sometidos a T2.

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Section: Materiales Y Métodosunclassified

Efecto del amamantamiento restringido sobre características de crecimiento en ovinos de pelo colombiano

et al. 2024

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“…Se requiere una evaluación crítica de estrategias nutricionales existentes considerando la conciencia ambiental y necesidad de eficiencia productiva a través de alternativas como la pollinaza (Herrera-Corredor et al, 2021;Vargas et al, 2020). En este contexto, la falta de claridad sobre los niveles adecuados de pollinaza en la dieta de animales poligástricos constituye una brecha en el conocimiento científico actual.…”

Section: Introductionunclassified

Calidad nutricional de raciones alimenticias empleando la pollinaza en animales poligástricos

Orlando López,

Cornejo Cornejo

2024

Pentaciencias

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La investigación tuvo como objetivo explorar los efectos de la suplementación nutricional con pollinaza en animales poligástricos, para mejorar la alimentación de los rumiantes para potenciar su bienestar y rendimiento productivo. La falta de claridad en torno a estos niveles en la dieta de animales poligástricos representó una brecha del conocimiento científico, abordada mediante una exhaustiva revisión bibliográfica, análisis y síntesis como métodos de investigación. Abarcaron la comparación detallada de la calidad nutricional de las raciones alimenticias, la descripción de reacciones biológicas y la determinación de proporciones óptimas de mezclas con pollinaza. Los resultados obtenidos proporcionaron una comprensión profunda de la viabilidad de la pollinaza en la alimentación de animales poligástricos. En tratamientos utilizados en toros de engorde mostro mayor ganancia de peso en un periodo de 60 días utilizando 1,5 kg de pollinaza obteniendo ganancia diaria de 0.533 kg y una rentabilidad de 1,27 USD por cada dólar invertido. En vacas lecheras se ofreció 0.63 kg de concentrado y 2.59 kg de pollinaza mostrando resultados de 5.90 (kg./vaca/día) en rendimiento diario de leche y 0.41 (kg./vaca/día) en ganancia diaria de peso. En corderos mostro mejores resultados el suplemento de rastrojo, pollinaza 20% y zeolita 5% con mayores pesos al empadre mayor ganancia diaria de peso. Este estudio concluye que es importante considerar alternativas nutricionales sostenibles y eficientes para abordar las demandas cambiantes de la industria ganadera y enfatiza la relevancia de prácticas alimenticias que promuevan la sostenibilidad y la eficiencia en la producción animal.

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“…This yield-growth rate is more difficult to obtain with Pelibuey sheep than with other breeds used for meat production (e.g., Dorper and Katahdin). These breeds have been crossed with Pelibuey to improve the growth rate of lambs (Gómez-Vázquez et al, 2011;Herrera-Corredor et al, 2021). In the tropics, grazing Pelibuey and its hair sheep crosses have recorded 75 g 1 d 1 weight gains; however, when they are completely confined or when their diet is supplied with concentrates, they reach a 191-218 g 1 d 1 average weight gain (Galina et al, 2007;Piñeiro-Vázquez et al, 2009).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Production and quality of meat from hair sheep grazing on Tanzania grass and supplemented with different protein levels

Hernández-Canul,

Cruz-Hernández,

Gómez-Vázquez

et al. 2024

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Objective: To evaluate the effect of a supplementary feeding (with different crude protein (CP) levels) in the yield and growth performance and meat characteristics of hair lambs grazed on Tanzania grass. Design/Methodology/Approach: A 120-d-1 experiment was conducted; it included four treatments and seven replications in a completely randomized design. Twenty-eight hair lambs (22.6 ± 1.6 kg LW) were allowed to graze on Tanzania grass (Panicum maximum) and were provided concentrate feeds (with 10, 12, 14, and 16% crude protein). The aim was to assess the effects of the latter food on growth, carcass characteristics, and meat quality. Results: Compared with the lambs fed with 10, 12, and 14% CP, the heaviest carcasses (P<0.05) were obtained from lambs fed with 16% CP. The percentage of crude protein and fat of the biceps femoris linearly increased (P<0.05) as the CP percentage increased in the concentrate feed. Meat color, water retention capacity, and cutting force were not impacted by the CP percentage of the concentrate feeds. Compared with the lambs fed with 10, 12, and 14%, the lowest palmitic acid percentage and the highest oleic acid percentage were found in the meat of lambs fed with 16% CP. Study Limitations/Implications: A high area was selected to avoid excessive rain. Findings/Conclusions: Compared with the lambs fed with 10, 12, and 14% CP, the lambs grazed on Tanzania grass and supplemented with 16% CP grew more, recorded a higher carcass yield, and their meat had a better unsaturated fatty acids ratio.

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Evaluación productiva de ovejas y corderos bajo pastoreo con y sin suplementación estratégica

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Efecto del amamantamiento restringido sobre características de crecimiento en ovinos de pelo colombiano

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Production and quality of meat from hair sheep grazing on Tanzania grass and supplemented with different protein levels

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