Examination of Perceptions About Cookery Education With Metaphor Analysis

Abstract

İnsanın varoluşundan bu yana ayrılmaz bir parçası olan yeme-içme faaliyetleri bir olgu olarak ifade edilmektedir. İnsanların yaşamsal varlıklarını bir süreliğine devam ettirmek için beslenmek zorunda oldukları bilinmektedir (Önçel, Güldemir ve Yayla, 2018: 3). Bu nedenle insanların yaşamlarına güçlü, zinde ve sağlıklı olarak devam etmeleri, sosyal açıdan gelişmeleri, ekonomik refah düzeylerinin artması, güvence altına aldıkları varlıklarının huzurlu bir şekilde devamını sağlamaları açısından yeme-içme faaliyetleri oldukça önemli bir yere sahiptir. Maslow'un ihtiyaçlar hiyerarşisinde de beslenme temel ihtiyaçlardan biri olarak nitelendirilmektedir (Tikkanen, 2007: 722).