Exergy analysis of powdered product technology from thin stillage using steam ejector heat pump

Abstract

Оценена эффективность использования подведенной в систему энергии и разработаны соответствующие технологические и технические мероприятия на основе результатов анализа для снижения потерь в процессе выпаривания и распылительной сушки. Приведен расчет энергетических показателей технологической линии переработки фильтрата барды на порошкообразный продукт, основанный на теории эксергетического анализа. Для реализации технологии выбрана установка, работающая по принципу теплового насоса, включающая эжектор, как наиболее простой в техническом обслуживании элемент холодильной техники. Определен наиболее эффективный интервал температур работы испарителя пароэжекторной холодильной установки. Установлены зависимости эксергетической эффективности и разрушения эксергии от температуры испарителя. Это позволило выявить, что наибольшей эффективностью установка обладает в диапазоне температур испарителя 278-282 K. Эксергетический КПД линии равен 5,47 %, что говорит о повышении термодинамического совершенства системы при использовании пароэжекторной холодильной установки, обеспечивающей использование теплоносителей: воздуха и горячей воды в режиме рециркуляции. По результатам работы разработан программно-логический алгоритм управления технологией утилизации барды.Ключевые слова: энергетическая эффективность, эжектор, эксергия, тепловой насос, спиртовая барда, фильтрат барды, выпаривание, распылительная сушка.