“…Esta modalidad cooperativa de la organización laboral ha motivado su inclusión en el marco de la Economía Social y Solidaria (ESS). Si bien se trata de un campo polisémico, revisado desde múltiples perspectivas (Abramovich y Vázquez, 2007), numerosos autores han entendido a la Economía Social y Solidaria como un paradigma alternativo a la economía de mercado, en tanto se rige por la búsqueda de relaciones de trabajo igualitarias y en principios de acceso y redistribución equitativa (Coraggio, 1992(Coraggio, , 2003Mutuberría Lazarini, 2008). Una primera definición, propuesta por Coraggio, entiende la ESS como: una concepción que pretende superar la opción entre el mercado capitalista y un Estado central planificador y regulador de la economía […] Esta economía es social porque produce sociedad y no sólo utilidades económicas, porque genera valores de uso para satisfacer necesidades de los mismos productores o de sus comunidades y no está orientada por la ganancia y la acumulación de capital sin límites (Coraggio, 1992, p. 45).…”