Extração E Caracterização Térmica E Mineralógica Do Corante Extraído Das Sementes De Urucum / Thermal and Mineralogical Extraction and Characterization of Dye Extracted from Urucum Seeds

Abstract

A extração e manipulação de corantes naturais têm despertado bastante interesse nos últimos anos, o que se justifica pelo fato de apresentarem vantagens como: baixo custo de obtenção, versatilidade no setor industrial, baixa toxicidade, acentuada estabilidade térmica. Esta pesquisa teve como objetivo estudar a degradação de uma amostra do corante de urucum, através de análise termogravimétrica, bem como determinar a composição mineralógica da amostra do corante, por meio da fluorescência de raios X (FRX). A degradação térmica do corante foi realizada através da TGA, enquanto que para a determinação dos minerais usou-se a espectrometria de FRX. Na análise da degradação do urucum observou-se quatro etapas de perda de massa, nas faixas de temperatura entre (15oC-118oC), (118oC-429oC), (429oC-812oC) e entre (812°C-1100°C). Na análise elementar do corante verificou-se que os principais minerais presentes na amostra são: cálcio, magnésio e potássio que correspondem à aproximadamente 1,63% do material.

Utilização De Técnicas Espectroscópicas No Infravermelho (Ftir-Uatr), Acopladas a Análises Estatísticas Multivariadas, Na Análise De Qualidade De Coloríficos Alimentícios Contendo Urucum

“…Uma vez isolada da semente, a bixina torna-se muito vulnerável à degradação, podendo sofrer decomposição pela ação de calor, luz e oxidação (da Silva et al, 2020;Constant et al, 2021). Consequentemente, os compostos do urucum, também sofrem uma grande interferência das condições de processo e a sua decomposição ainda pode ser potencializada por determinados solventes (Lucarini et al, 2017;da Silva et al, 2020).…”