Factores de riesgos y hábitos alimentarios en adolescentes de 13 a 19 años en la parroquia la unión del cantón jipijapa

Abstract

Introducción: Los hábitos alimentarios, que influyen en las preferencias de alimentos, el consumo de energía y la ingesta de nutrientes, se desarrollan gradualmente durante la infancia y, en particular, durante la adolescencia. Los problemas nutricionales preexistentes, incluidas las deficiencias de micronutrientes, la inseguridad alimentaria y las dietas de mala calidad, persisten al mismo tiempo que los adolescentes enfrentan el rápido surgimiento de una epidemia de obesidad y demás factores de riesgos.
 Objetivos: determinar los factores de riesgos y hábitos alimenticios en los adolescentes de la Unidad Educativa “La unión” del cantón Jipijapa.
 Métodos: se empleó método descriptivo, observacional y de corte transversal para analizar el estado nutricional, consumo y hábitos alimentarios en una muestra de 73 adolescentes en un intervalo de rango de edad de 13 a 19 años en la Unidad Educativa “La Unión”. Se aplicó una encuesta para la caracterización del estilo de vida que conllevan incluyendo hábitos alimentarios en todos los adolescentes del plantel educativo. Se utilizó la estadística descriptiva mediante frecuencias absolutas y relativas porcentuales.
 Resultados: De acuerdo a los resultados de la encuesta realizada a los 73 adolescentes el 51% tiene contextura delgada, 34% peso ideal, 15% un poco de sobrepeso. Más del 70% necesita cambios en su alimentación ya que 35%consume pan 15% carnes de res o pollo y 3% legumbres.
 Conclusiones: Es importantes llevar una vida saludable para evitar enfermedades metabólicas y para tener una forma de vida saludable en adolescentes.