Farkı azot kaynaklarının brokkolide agro-morfolojik özellikler Üzerine Etkisi

Abstract

Amaç: Bu çalışma farklı N kaynaklarının brokkolide agro-morfolojik özellikler üzerindeki etkisini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Materyal ve Yöntem: Deneme tesadüf parselleri deneme desenine göre 3 tekrarlı olarak kurulmuş ve her parselde 18 bitki bulundurulmuştur. Bu çalışmada bitkisel materyal olarak Monet, Karadede ve İtalyan brokkoli çeşitlerinin tohumları ile azot kaynağı olarak amonyum sülfat (%21 N) ve kalsiyum nitrat (%15 N) gübreleri kullanılmıştır. Çalışmada bitki boyu (cm), gövde çapı (mm), yaprak sayısı (adet), ana taç ağırlığı (g), ana ve ikincil taç uzunluğu (cm), ana ve ikincil taç çapı (mm), ilk hasat süresi (gün), yaprak eni-uzunluğu (cm), yaprak sap uzunluğu (cm) ile yaprak taze ve kuru ağırlığı (g) özellikleri incelenmiştir. Araştırma Bulguları: Çalışmada bitki boyunun 20.9 cm ile en yüksek İtalyan çeşidinde olduğu belirlenmiştir. Bitki gövde çapı 21.7 mm ile İtalyan çeşidinde ayrıca 21.5 mm ile NH4 kaynaklı azotlu gübre uygulamasında önemli bulunmuştur. Ortalama ana taç ağırlığı 42.5 g ile en yüksek amonyum uygulanan azotlu gübrelemede, çeşit olarak ise 40.4 g ile İtalyan çeşidinde değerlerin yüksek olduğu tespit edilmiştir. Ayrıca çeşit x N interaksiyonun da amonyum kaynaklı azot uygulanan İtalyan çeşidinin 46.4 g ile en yüksek değeri verdiği belirlenmiştir. Benzer şekilde incelenen özelliklerden ortalama ana taç uzunluğu da amonyum kaynaklı azot uygulamasında 98.8 mm ve İtalyan çeşidinde 101.1 mm ile en yüksek değeri vermiştir. En yüksek ortalama ana taç çapı değerleri (76.5 mm) İtalyan çeşidinden elde edilmiştir. NH4 kaynaklı azot uygulanan parsellerden NO3 kaynaklı N uygulanan parsellere göre daha yüksek taç çapı değerler elde edilmiştir (sırasıyla 73.9 ve 66.9 mm). Sonuç: Çalışma sonucunda Ordu ili kapsamında brokkoli yetiştiriciliğinde azot kaynağı olarak amonyum sülfat gübresinin tercih edilmesinin uygun olduğu sonucuna varılmıştır.