Fasciola hepatica en bovinos del valle interandino de Aymaraes (Perú): identificación de factores asociados

Abstract

Introducción: la fascioliasis es una enfermedad infecciosa parasitaria ocasionada por el trematodo hermafrodita Fasciola hepatica, distribuida en todo el mundo, que afecta a animales herbívoros, omnívoros y ocasionalmente al ser humano. Objetivo: determinar la presencia de Fasciola hepatica y sus factores asociados en bovinos beneficiados en el camal municipal de Chalhuanca durante 2011 y 2012. Métodos: la infección se determinó mediante la inspección sanitaria (post-mortem) de vísceras. Para el análisis estadístico se usó el paquete SPSS 11.5 a través de χ2 de Pearson, odds ratio, intervalos de confianza al 95 %, t de Student y p ≤ 0,05. Resultados: la frecuencia de fascioliasis fue de 24,6 % (564/2293). En 2012 la infección fue mayor a la de 2011 (OR = 3,4; IC 95 % = 2,7-4,1; p < 0,01). Los meses donde no hubo precipitación pluvial existió mayor infección (OR = 1,7; IC 95 % = 1,4-2,1; p < 0,01). La mayoría de bovinos beneficiados en 2011 pesaron < 100 kg (OR = 407,9; IC 95 % = 191,9-867,4; p = 0,000). En temporadas de lluvia la mayoría de las carcasas pesaron ≥ 100 kg (OR = 0,2; IC 95 % = 0,2-0,3; p = 0,000). Conclusiones: la infección de fascioliasis en la provincia de Aymaraes es moderada, por lo que debe de ser considerada como zona mesoendémica. La infección se incrementó de 2011 a 2012 en todos los distritos. La fascioliasis está asociada a la precipitación pluvial y al lugar de procedencia de los bovinos. El sexo y la temporada de precipitación pluvial están asociados con el peso de las carcasas. El peso de las carcasas aumentó en temporadas de precipitación pluvial.

Incidence of endemic fascioliasis in animals and estimation of the financial loss due to seizure of livers in Andahuaylas, Peru

“…There was no difference between the average weight of healthy animal carcasses and the average weight of fascioliasis infected animals' carcasses, as reported in another study in the province of Abancay. This is explained by the fact that the infectious process, which is progressive and could even last years, depends on multiple factors, such as rusticity, a trait of local animals (Carrión-Ascarza et al 2021), their origin (Valderrama 2016), and the Reinoso et al, Incidence of endemic fascioliasis in animals and estimation of the financial loss due to seizure of livers in Andahuaylas, Peru period of pluvial precipitation, due to the increase in the animals' weight along this season (Merino and Valderrama 2017).…”

“…Its transmission occurs through the ingestion of contaminated food, and it is caused by trematode worms known as flukes. The infection occurs when drinking water or ingesting aquatic or semi-aquatic plants whose metacercariae are adhered to the stem or the leaves, this explains why the risk of fascioliasis in bovine rises during pluvial precipitation (Merino & Valderrama 2017). Endemic zones are distributed at a worldwide level; however, the most affected localities can be found in the South American Andes.…”