Fatores críticos de sucesso no enoturismo no Vale dos Vinhedos – Brasil: uma percepção dos enoturistas

Abstract

O Vale dos Vinhedos é uma região consolidada de Enoturismo, com uma safra de uvas e vinhos de qualidade, premiados mundialmente. O objetivo deste artigo foi analisar os fatores críticos de sucesso do enoturismo no Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul – Brasil, na percepção dos enoturistas. Adotou-se uma abordagem de pesquisa exploratória-descritiva, quantitativa e com aplicação de uma de survey. O questionário baseou-se nos fatores críticos de sucesso e na tipologia de enoturista, foram obtidos 304 questionários. Os fatores de sucesso percebidos pelos visitantes do Vale dos Vinhedos foram o produto vinho, destino turístico, cultura local, orientação para o turista e variedade de atividades. O tipo de enoturista predominante na região é o conhecedor de vinhos seguido do amante do vinho. Este estudo fornece percepções para pesquisadores e gerentes na indústria do vinho sobre os fatores críticos de sucesso.