2021
DOI: 10.25009/is.v0i12.2714
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Follaje: producción y comercialización ante la nueva normalidad

Abstract: Actualmente los productores y comerciantes del follaje presentan retos ocasionados por la pandemia, además de la creación de nuevas condiciones (no siempre favorables) generadas ante la nueva normalidad. Sabemos que el proceso de producción consta de varias facetas, partiendo desde la siembra pertinente hasta la venta en mercados; sin embargo, en tiempos recientes, éste se adaptó a la necesidad de un escenario antes inimaginado afectando en cada una de las fases de este. Desde la economía social la producción,… Show more

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