Food Addiction and Associated Factors Among High School Students in Turkey

Abstract

Lise öğrencilerinde yeme bağımlılığı ve etkileyen faktörler E rgenlik dönemi, büyüme gelişmenin en hızlı olduğu, çocukluktan erişkinliğe geçişi kapsayan önemli bir yaşam dönemidir. [1] Fiziksel değişikliklerle birlikte, bu dönemde yeme alışkanlıkları ve besin seçimlerinde de değişiklik olmaktadır. Düzensiz öğün ve öğün aralarında atıştırma örüntüsü, ev dışında yemek yeme alışkanlığı ve ayaküstü beslenme (fast-food) biçimi, bu grubun beslenme alışkanlıklarının tipik özelliklerindendir. [2] Yeme bağımlılığı kavramından önce özellikle çikolata, şeker ve karbonhidrattan zengin yiyeceklere aşırı istek duyma ile ilişkili ilk klinik araştırmalar başlamıştır. [3] Fazla yiyecek tüketenler üzerinde yeme bağımlılığının olabileceği varsayımıyla birlikte yeme bağımlılığının, ilaç bağımlılığıyla nörobiyolojik ve davranışsal açıdan benzerlik gösterdiğini belirtilmiştir. [4] Yeme bozuklukları, insanın yemek yeme, kilo ve vücut görünüşüyle ilgili düşünce ve davranışlarındaki aşırı rahatsızlıklar olarak tanımlanmaktadır. Patolojik yeme bozukluğu kişilerin beden şekli ve kilolarıyla ilgili takıntıları olmasına rağmen kontrollerini kaybederek sık sık fazla miktarlarda yemek yemeleridir. [1-3,5,6] Bu bozukluğu olan kişiler streslerini, duygularını, ruhsal durumlarını yönetebilmek için sık sık yeme ataklarına yakalanırlar. Yeme bozukluklarının gelişiminde hepsinde benzer nedenler görülür. Bir yeme bozukluğu döngüsü sıkıntı, tatminsizlik, kızgınlık, sinirlilik, üzüntü gibi olumsuz duygularla başlar. Genelde bu olumsuz duyguların kaynağı depresyon, kişilik bozuklukları, kişinin yaşamındaki sıkıntılı ve üzücü olaylar ve diğer psikolojik sorunlardır. Zamanla kişinin takıntılı Amaç: Ergenlik dönemi, büyüme gelişmenin en hızlı olduğu, çocukluktan erişkinliğe geçişi kapsayan önemli bir yaşam dönemidir. Bu çalışmanın amacı, lise öğrencilerinin yeme bağımlılığı ve yeme bağımlılığını etkileyen faktörleri incelemektir. Gereç ve Yöntem: Araştırma Mart 2014-Haziran 2014 tarihleri arasında lisede öğrenim gören öğrenciler arasından "tesadüfi örneklem" yoluyla seçilmiş 612 lise öğrencisi ile gerçekleştirilmiştir. Veriler anket formu ve Yale Yeme Bağımlılığı ölçeği ile toplanmıştır. Bulgular: Ergenlerin demografik özellikleri incelendiğinde; yaş ortalaması 16±0.85 olup, %52.5'inin erkek, %68.1'inin normal kiloda olduğu görülmüştür. Ergenlerin %12.4'ünde yeme bağımlılığı olduğu görülmüştür. Kızlarda erkeklere oranla yeme bağımlılığı puanı istatistiksel olarak anlamlı olmak üzere (p=0.002) daha yüksek bulunmuştur. Sonuç: Dünya çapında çok önemli bir sorun olan obezitenin prevelansının artmasında yeme bağımlığının rolü vardır. Geleceğin yetişkin nüfusunu oluşturacak gençlerde konuya dair önlem planlarının alınması önemlidir.

Food addiction: A key factor contributing to obesity?

“…In large-scale studies conducted on adolescents, the prevalence of food addiction has been found to range between 2% and 16%. [ 21 ] In a study which included 600 high school students from three randomly selected high schools, the prevalence of food addiction was 12.4%,[ 22 ] which was somewhat lower than that (18.9%) determined in the present study. This difference might be due to the higher prevalence of obesity in the participants in the present study.…”

Mental and physical health‐related quality of life and food addiction after obesity surgery: The first 2‐year outputs

“…The interaction of biological and psychological tendencies, family status and social conditions are considered risk factors in eating disorders. 47 When studies investigating the correlation between food addiction and quality of life, in general, were examined, food addiction was determined to be associated with a low quality of life. 48,49…”