Food intake of grazing ruminants with emphasis on Mediterranean grazing lands

Επίδραση Της Έντασης Βόσκησης Στη Σύνθεση Της Δίαιτας Και Τη Συμπεριφορά Των Ζώων

“…Η βοσκήσιμη ύλη που παράγεται από θαμνώδη είδη αποτελεί τροφή χαμηλής ποιότητας για τα αγροτικά ζώα λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας σε δομικά συστατικά (κυτταρίνες και λιγνίνη) (Νάστης 1982, Τσιουβάρας 1984). Επιπρόσθετα, πολλά είδη θάμνων αναπτύσσουν ποικιλία μορφολογικών και φυσιολογικών χαρακτηριστικών, τα οποία δρουν ως αμυντικοί μηχανισμοί έναντι της βόσκησης των φυτοφάγων ζωικών ειδών (Cooper and Owen-Smith 1986, Bryant et al 1991, Allen and Segarra 2001, Laca et al 2001, Launchbaugh et al 2001 , Chapuis 1990, Nastis and Cordesse 1996. Αυτό σημαίνει ότι τα ζώα μέσω της επιλογής της τροφής τους προσπαθούν να ικανοποιήσουν τις θρεπτικές τους ανάγκες ανάλογα με τη διαθεσιμότητα της τροφής (Stuth and Camau 1990, Bryant et al 1991, Fedele et al 1993, Alm et al 2002.…”