Food security and safety mismatch in low-income settings: Evidence from milk produced by smallholders in semiarid Paraíba, Northeastern Brazil

Meira, Ariana N.; Givisiez, Patrícia Emília Naves; Souza, Francisca Geovânia Canafístula de; Leon, Candice M.G.C. De; Azevedo, Paulo Sérgio de; Silva, Núbia Michelle Vieira da; Oliveira, Celso José Bruno de

doi:10.1016/j.jaridenv.2021.104453

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“…In the poorest communities, however, this problem has manifested itself most dramatically. Meira et al [ 4 ], Rizky Maulidiana and Sutjiati [ 37 ], Smita et al [ 38 ], and Carpio et al [ 39 ] demonstrated the pivotal role of the level of income in establishing food consumption patterns in the least-developed economies. Wu et al [ 40 ], Arce et al [ 5 ], and Ranjit et al [ 29 ] found economic factors to influence the intake of value-added nutrient-rich products, but such an effect could be expected.…”

Section: Theoretical Framework and Hypothesesmentioning

confidence: 99%

“…The ways in which people modify their diets vary according to the income level [ 4 , 5 , 6 ], availability and affordability of healthy foods [ 7 ], domestic agricultural production and trade [ 8 ], stability of food supply [ 9 ], and many other determinants. Recent literature in the sphere of food security has emphasized the need for a complex approach to revealing how healthy diets are differently affected by a set of production, economic, and trade factors of food security [ 7 ].…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

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The Supply of Calories, Proteins, and Fats in Low-Income Countries: A Four-Decade Retrospective Study

Erokhin

Tianming

et al. 2021

IJERPH

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Over the past decades, both the quantity and quality of food supply for millions of people have improved substantially in the course of economic growth across the developing world. However, the number of undernourished people has resumed growth in the 2010s amid food supply disruptions, economic slowdowns, and protectionist restrictions to agricultural trade. Having been common to most nations, these challenges to the food security status of the population still vary depending on the level of economic development and national income of individual countries. In order to explore the long-run determinants of food supply transformations, this study employs five-stage multiple regression analysis to identify the strengths and directions of effects of agricultural production parameters, income level, price indices, food trade, and currency exchange on supply of calories, proteins, and fats across 11 groups of agricultural products in 1980–2018. To address the diversity of effects across developing nations, the study includes 99 countries of Asia, Europe, Latin America, the Middle East, and Africa categorized as low-income, lower-middle-income, and upper-middle-income economies. It is found that in low-income countries, food supply parameters are more strongly affected by production factors compared to economic and trade variables. The effect of economic factors on the food supply of higher-value food products, such as meat and dairy products, fruit, and vegetables, increases with the rise in the level of income, but it stays marginal for staples in all three groups of countries. The influence of trade factors on food supply is stronger compared to production and economic parameters in import-dependent economies irrelevant of the gross national income per capita. The approach presented in this paper contributes to the research on how food supply patterns and their determinants evolve in the course of economic transformations in low-income countries.

show abstract

Section: Theoretical Framework and Hypothesesmentioning

confidence: 99%

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

The Supply of Calories, Proteins, and Fats in Low-Income Countries: A Four-Decade Retrospective Study

Erokhin

Tianming

et al. 2021

IJERPH

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“…A pecuária é a principal atividade econômica desenvolvida no Semiárido brasileiro, devido ao menor risco em comparação à agricultura de sequeiro, por causa da irregularidade da precipitação pluvial ao longo do ano (Meira et al, 2021).…”

Section: Introductionunclassified

Indicadores de eficiência biológica e habilidade competitiva em sistemas consorciados de plantas forrageiras xerófilas: uma revisão

Bezerra

Santos²,

Cordeiro³

et al. 2022

RSD

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Nas regiões áridas e semiáridas é indispensável à busca de estratégias que favoreçam o cultivo de plantas forrageiras, como a utilização de espécies forrageiras resistentes ou tolerantes às condições climáticas locais, assim como o uso de práticas de manejo, como o consórcio de culturas, devido a pecuária ser a principal atividade econômica desenvolvida nessas regiões. O consórcio promove um aumento na produtividade das plantas cultivadas por área, no entanto, quando consorciadas, ocorre competição interespecífica entre as culturas, diminuindo o rendimento individual das plantas. Nesse sentido, esta revisão objetivou explicitar conceitos e aplicabilidade dos indicadores de eficiência biológica e habilidade competitiva de consórcios de plantas forrageiras xerófilas, para melhorar a eficiência e o manejo desses sistemas. Para realização desta revisão, foram feitas buscas nas bases de dados: Google Acadêmico, Periódicos CAPES, SciELO e Scopus. O cultivo de plantas forrageiras xerófilas é uma alternativa para garantir oferta de alimento de qualidade e em quantidade para os animais em ambientes áridos e semiáridos ao longo do ano, principalmente no período de estiagem. A aplicação dos índices biológicos e habilidade competitiva em sistemas consorciados auxilia no entendimento das relações interespecíficas entre as culturas consorciadas, bem como os benefícios econômicos e aspectos essenciais de cultivo.

show abstract

“…A pecuária é a principal atividade econômica do semiárido brasileiro por conta da baixa probabilidade de sucesso nos lucros na produção de culturas como feijão e milho, em decorrência da irregularidade da precipitação e riscos de secas prolongadas (Meira et al, 2021). No entanto, para o fornecimento de forragem a cada unidade animal no bioma Caatinga, são necessários de 12 a 15 ha, e durante secas severas, este valor dobra, onde a cultura ofertada além de suprir a necessidade alimentar dos animais, devem ser tolerantes a altas temperaturas e a escassez hídrica (Lemos et al, 2021).…”

unclassified

Resiliência agrícola no cultivo consorciado palma-sorgo em ambiente semiárido: uma revisão

Alves¹,

Souza²,

Jardim³

et al. 2022

Rev. Bras. Geog. Fis.

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O sucesso do agronegócio no setor pecuário, depende da oferta de forragem para os animais, especialmente em zonas semiáridas, onde as características climáticas e a baixa disponibilidade de alimento podem dificultar a atividade. Diante disso, o uso de práticas agrícolas que melhorem a resiliência agrícola dos cultivos e possibilitem a oferta de forragem durante todo o ano para os animais torna-se imprescindível. Dentre tais práticas, destacam-se: o uso de espécies adaptadas as condições climáticas, escolha da configuração de cultivo, a densidade de plantio e orientação de cultivo. Nesse contexto, duas culturas que merecem destaque em ambientes quentes e secos são palma forrageira e sorgo forrageiro, ambas apresentam elevada eficiência no uso dos recursos, com produtividade satisfatória, além da existência de trabalhos que evidenciam os benefícios na associação dessas culturas na dieta alimentar dos animais. Dessa forma, na presente revisão, objetivou-se analisar as melhorias produtivas e estruturais das culturas da palma e sorgo sob adoção de práticas de resiliência agrícola. Os achados desta revisão, podem servir como subsídios para o planejamento da produção de forragem, ao tempo em que sugerem que a adoção de práticas adequadas (i.e. irrigação, consorciação, orientação de cultivo e densidade) e suas combinações no sistema de produção permitem um melhor aproveitamento dos recursos naturais e, com isso, maiores acúmulos de biomassa, constituindo-se em fatores determinantes para o êxito na produção.Palavras-chave: configuração de cultivo, densidade e orientação de plantio, Opuntia stricta, Nopalea cochenillifera, Sorghum bicolor. Agricultural resilience in intercropped forage cactus-sorghum cultivation in a semi-arid environment: A review A B S T R A C TThe success of agribusiness in the livestock sector depends on the supply of fodder for animals, especially in semi-arid areas, where climatic characteristics and low food availability can hamper activity. Therefore, the use of agricultural practices that improve the agricultural resilience of crops and make it possible to offer fodder throughout the year for animals becomes essential. Among such practices, the following stand out: the use of species adapted to climatic conditions, choice of cultivation configuration, planting density and cultivation orientation. In this context, two crops that deserve to be highlighted in hot and dry environments are forage cactus and forage sorghum, both have high efficiency in the use of resources, with satisfactory productivity, in addition to the existence of studies that show the benefits in the association of these cultures in the diet animal feed. Thus, in this review, the objective was to analyze the productive and structural improvements of palm and sorghum crops under the adoption of agricultural resilience practices. The findings of this review may serve as inputs for the planning of forage production, while suggesting that the adoption of appropriate practices (i.e. irrigation, intercropping, cultivation and density guidance) and their combinations in the production system allow for a better use of natural resources and, with this, greater accumulations of biomass, constituting determining factors for success in production.Keywords: cultivation setting, density and orientation planting, Opuntia stricta, Nopalea cochenillifera, Sorghum bicolor.

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Food security and safety mismatch in low-income settings: Evidence from milk produced by smallholders in semiarid Paraíba, Northeastern Brazil

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The Supply of Calories, Proteins, and Fats in Low-Income Countries: A Four-Decade Retrospective Study

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Indicadores de eficiência biológica e habilidade competitiva em sistemas consorciados de plantas forrageiras xerófilas: uma revisão

Resiliência agrícola no cultivo consorciado palma-sorgo em ambiente semiárido: uma revisão

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