Foodbank of Western Australia's healthy food for all

Abstract

Purpose -In Australia, the Foodbank of Western Australia (Foodbank WA) has a reputation for being at the forefront of health promotion. The purpose of this paper is to describe Foodbank WA's innovative food bank plus approach of incorporating healthy lifestyle initiatives (i.e. nutrition and physical activity education) into its core food bank business, so as to target priority issues such as food insecurity, poor food literacy, overweight, obesity, poor nutrition and physical inactivity. Design/methodology/approach -A case study approach was utilised to explore Foodbank WA's Healthy Food for All s (HFFA) strategy. HFFA is a comprehensive state wide, school and community based strategy, including the School Breakfast Programme, Food Sensations s and Choose to Move initiatives, designed to promote healthy lifestyles to low socioeconomic and vulnerable groups -a major target group of food banks. Findings -Since its inception in 2007, the delivery of food, education and resources has increased across all of Foodbank WA's HFFA initiatives. Evaluation results from feedback surveys demonstrate the success of these interventions to positively impact upon food security, health and wellbeing of participants. Originality/value -HFFA is a unique, effective and novel strategy that addresses a number of health and nutrition issues. Food banks are well placed to deliver food literacy and healthy lifestyle initiatives. Foodbank WA's holistic approach and demonstrated success provides other food banks with a best practice model and knowledge base for the development of similar health promotion strategies and interventions.

Wat levert een training voor voedselbankklanten op? Bevindingen uit een kwalitatieve studie

“…In Australië is een wetenschappelijk onderzoek uitgevoerd naar effecten van een gezondheidsprogramma voor lager sociaaleconomische en kwetsbare groepen, waaronder voedselbankklanten (Butcher et al, 2014). Het "Healthy Food for All" (HFFA) programma is georganiseerd vanuit de Foodbank Western Australia en heeft een groot bereik onder volwassenen, jongeren en kinderen, ook in meer geïsoleerde gemeenschappen.…”

“…Uit evaluaties onder deelnemers blijkt dat het HFFA-programma een positieve impact heeft op voedselzekerheid, gezondheid en welzijn (Butcher et al, 2014(Butcher et al, , p. 1490. Specifiek voor het onderdeel "Food Sensations" voor volwassenen komen twee belangrijke resultaten naar voren.…”

“…Ten eerste geven mensen aan dat zij meer fruit en groente en minder fastfood zijn gaan eten. Ten tweede ervaart het merendeel van de deelnemers een toename van kennis, vaardigheden en zelfvertrouwen om gezond te koken (Butcher et al, 2014(Butcher et al, , p. 1498. Het succes van het programma is volgens de auteurs te relateren aan de cultureel sensitieve benadering in de uitvoering en het aangaan van samenwerking met partners in het veld.…”

“…Om de gezondheidsproblemen van de voedselbankklanten aan te pakken roepen de auteurs voedselbanken op om verantwoordelijkheid te nemen voor gezonde voeding en zich in te zetten voor beleid ter bevordering van een gezonde levensstijl (Butcher et al, 2014(Butcher et al, , p. 1501. Ve r g r o t e n e i g e n w a a r d e e n a s s e r t i v i t e i t bijvoorbeeld positiever in het leven te staan, minder te piekeren of energie te hebben om dingen aan te pakken.…”

“…Dit is vergelijkbaar met het "Food Sensations" programma in Australië, dat resulteert in een gezonder eetpatroon (Butcher et al, 2014). Of de deelnemers daadwerkelijk hun eetpatroon aanpassen en in hoeverre zij dit volhouden, kunnen we niet vaststellen.…”