From physical properties of ice slurries to industrial ice slurry applications

Egolf, Peter W.; Kauffeld, M

doi:10.1016/j.ijrefrig.2004.07.014

Cited by 171 publications

(57 citation statements)

References 5 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…For water, the mushy substance is called ice slurry, a binary fluid that is applied in refrigeration technologies to transport efficiently the cold. Ice slurry may, for instance, be modeled as a Bingham fluid, which has higher flow resistance than pure water, but, because of the very high latent heat, is still energetically favorable for the transport of cold energy (see e.g., [34][35][36][37]). …”

Section: What Is a Critical Or A Cooperative Phenomenon?mentioning

confidence: 99%

The Mean Field Theories of Magnetism and Turbulence

Egolf

Hutter

2017

Entropy

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

Abstract:In the last few decades a series of experiments have revealed that turbulence is a cooperative and critical phenomenon showing a continuous phase change with the critical Reynolds number at its onset. However, the applications of phase transition models, such as the Mean Field Theory (MFT), the Heisenberg model, the XY model, etc. to turbulence, have not been realized so far. Now, in this article, a successful analogy to magnetism is reported, and it is shown that a Mean Field Theory of Turbulence (MFTT) can be built that reveals new results. In analogy to compressibility in fluids and susceptibility in magnetic materials, the vorticibility (the authors of this article propose this new name in analogy to response functions, derived and given names in other fields) of a turbulent flowing fluid is revealed, which is identical to the relative turbulence intensity. By analogy to magnetism, in a natural manner, the Curie Law of Turbulence was discovered. It is clear that the MFTT is a theory describing equilibrium flow systems, whereas for a long time it is known that turbulence is a highly non-equilibrium phenomenon. Nonetheless, as a starting point for the development of thermodynamic models of turbulence, the presented MFTT is very useful to gain physical insight, just as Kraichnan's turbulent energy spectra of 2-D and 3-D turbulence are, which were developed with equilibrium Boltzmann-Gibbs thermodynamics and only recently have been generalized and adapted to non-equilibrium and intermittent turbulent flow fields.

show abstract

Section: What Is a Critical Or A Cooperative Phenomenon?mentioning

confidence: 99%

The Mean Field Theories of Magnetism and Turbulence

Egolf

Hutter

2017

Entropy

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Większa właściwa wydajność cieplna zawiesiny lodowej w stosunku do tradycyjnych czynników pośredniczących umożliwia zmniejszenie strumienia masy zawiesiny i redukcję nawet o 50% średnic rur i prędkości przepływu. Wpływa to na obniżenie kosztów instalacji oraz ograniczenie średnio do 12,5% zużycia energii związanej z transportem chłodziwa [3]. Tabela 1 zawiera porównanie średnic wewnętrznych rur dla przepływu wody (0% zawartości lodu) i wodnej zawiesiny lodowej, zapewniających transport strumienia ciepła 10 lub 250 kW przy stałej temperaturze zawiesiny (ΔT = 0) oraz przy zmianie temperatury chłodziw o 6 i 12 K. Wartości średnic rur odpowiadają prędkości przepływu czynników równej 1 m/s.…”

Section: Charakterystyka Zawiesiny Lodowej Jako Chłodziwaunclassified

Zastosowanie zawiesiny lodowej w klimatyzacji

Zalewski¹

2015

ZNPRzBiS

View full text Add to dashboard Cite

ZASTOSOWANIE ZAWIESINY LODOWEJ W KLIMATYZACJIW pracy przedstawiono możliwości zastosowania zawiesiny lodowej w technice klimatyzacyjnej. Zawiesina lodowa jest mieszaniną kryształków lodu i cieczy, którą jest najczęściej woda, lub woda z dodatkiem środka obniżającego jej temperaturę zamarzania. Wytwarzana jest w różnego typu generatorach, z których do najczęściej stosowanych należą mechaniczne generatory skrobakowe. Wykorzystanie zawiesiny lodowej jako nośnika ciepła w systemach klimatyzacyjnych, w stosunku do systemów z wodą lodową wiąże się z wieloma korzyściami, takimi jak: zmniejszenie ilości chłodziwa w układzie, zmniejszenie średnicy rurociągów, zmniejszenie wielkości wymienników ciepła (nawet o 50%), przy zachowaniu takich samych wydajności. Zastosowanie zawiesiny lodowej w klimatyzacji pozwala na obniżenie temperatury powietrza pierwotnego o 5,5 K, co umożliwia redukcję jego strumienia o ponad 40%. Dodatkowym efektem związanym z niższą temperaturą powietrza pierwotnego są lepsze warunki komfortu, dzięki obniżeniu wilgotności względnej powietrza z 60 do 35%. Te efekty mają wpływ na działanie układu regulacji, gdyż przy takim samym obciążeniu cieplnym obiektu możliwe są wyższe nastawy temperatury o około 1,5 K. Podstawową zaletą instalacji z zawiesiną lodową jest możliwość skojarzenia jej z systemem akumulacji ciepła. Pozwala to na ograniczenie szczytowej mocy urządzenia ziębniczego o 50 -80%, redukcję o 80% napełnienia instalacji czynnikiem ziębniczym oraz wykorzystanie nocnych taryf energii elektrycznej i zmniejszenie kosztów eksploatacyjnych o 25 -50%. Stosując zawiesinę lodową można kilkakrotnie zmniejszyć pojemność zbiornika akumulacyjnego. W pracy omówiono również przykładowe instalacje klimatyzacyjne z zawiesiną lodową kompleksu budynków i kopalni złota.Słowa kluczowe: nośnik ciepła, generator zawiesiny lodowej, akumulacja ciepła, system klimatyzacyjny WstępZawiesina lodowa (ice slurry) zwana także lodem binarnym, lodem zawiesinowym lub ciekłym lodem jest mieszaniną cieczy bazowej i kryształków lodu o wymiarach do 0,5 mm. Cieczą bazową jest najczęściej woda lub woda 1 Autor do korespondencji/corresponding author: Wojciech Zalewski,

show abstract

“…In addition, the particles agglomerate and disperse in the slurry, imparting non-Newtonian characteristics to the slurry. [5][6][7][8][9] To increase slurry fluidity, the addition of surfactants that form drag-reducing rod-like micelles [10][11][12][13][14][15] , polymers 3,16) , and some types of brines 1,9,17,18) have been tested to prevent particle agglomeration. These additives also enhance the non-Newtonian behavior of the slurries.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

“…For example, ice/water slurries have been previously employed in lower temperature applications. [1][2][3]5,16,18,19) Since ice has a large latent heat of 334 kJ kg -1 at 0 ºC, the ice slurries are used for food cold chains. Much research has been performed on the heat transfer characteristics of ice slurries, on techniques for preventing the agglomeration of ice particles, and on techniques to increase fluidity.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%