Genotipificación y resistencia antibacteriana de cepas de Campylobacter spp aisladas en niños y en aves de corral

Abstract

Genotyping and antibacterial resistance of Campylobacter spp strains isolated in children and in free range poultryPoultry is a main reservoir and source of human infection in campylobacteriosis. Three hundred and forty one stool samples (291 human, 50 avian) were analyzed. In the human group, 220 samples were collected from children with acute diarrheal disease (183 inpatients, 37 outpatients) and 71 from healthy children. Erythromycin and ciprofl oxacin agar dilution MIC tests, Penner serotyping and RAPD-PCR genotyping were performed on 23 strains isolated. C. jejuni was reported only in patients with acute diarrhea (5.4% inpatients, 2.2% outpatients). Campylobacter prevalence in poultry was 34%. Cross-resistance to nalidixic acid and ciprofl oxacin was found in 33.3% of human samples and 11.8% of animal samples. Human samples could not be typed using the Penner method. F serotype was the most expressed in poultry. We obtained a total of 14 genotypes (4 / 5 human and 10/15 avian). In conclusion, the predominant species in poultry and humans was C. jejuni, a signifi cant amount of quinolone-resistant human and avian samples were obtained, and avian genotypes and serotypes were not found in human samples. The latter would mean that another source of infection could exist; therefore other reservoirs must be studied.Key words: Campylobacter spp., poultry, antibiotic susceptibility, MIC, RAPD-PCR, serotyping. Palabras clave: Campylobacter spp., aves de corral, susceptibilidad in vitro, CIM, RAPD-PCR, serotipifi cación. IntroducciónC ampylobacter spp es uno de los patógenos intestinales más frecuentes, tanto en países desarrollados como en los que están en vías de desarrollo (1) . La campilobacteriosis es una enfermedad zoonótica que se adquiere tras la ingestión de comida o agua contaminada y leche sin pasteurizar 2 . Es de distribución mundial y afecta por igual a todas las razas, edades y sexos.La especie más frecuente que causa infección en el hombre es Campylobacter jejuni subespecie jejuni, considerada como el primer agente de diarrea en el ser humano en los países desarrollados y el segundo o tercero en las naciones en vías de desarrollo 3 . Campylobacter jejuni se encuentra en el intestino de animales domésticos como aves, bovinos, ovinos y porcinos y se describe que 90% de las aves de corral son portadoras de Campylobacter spp, sin afectar su crecimiento 4 . Las aves de consumo y sus subproductos constituyen uno de los principales reservorios y fuente de infección humana 5,6 . La dosis infectante es de 10 4 microorganismos, los cuales se multiplican en el intestino delgado, destruyen la mucosa intestinal, invaden el epitelio y producen infl amación con infi ltración de leucocitos en la lámina propia, pudiendo observarse la presencia de leucocitos en las heces en 25 a 80% de los casos.En la infección por este género se han detectado enterotoxinas y toxinas citopáticas así como actividad citotóxica, aunque no está clara la participación de estos factores en el proceso de infección e invasión intestinal 7 . Te...

Campylobacter jejuniisolated from human cases in Chile showed indistinguishable pulsed field gel electrophoresis profiles with strains isolated from poultry and bovine sources

“…In this study, the subtypes of C. jejuni isolates from broiler meat and bovine were characterized and compared to the subtypes of human clinical isolates, being this the first report on the molecular characterization of C. jejuni isolates where avian and bovine genotypes were found in human samples in Chile and one of the few studies conducted in South America that investigated the routes of transmission using molecular epidemiology (Ferna´ndez, 2011;Oberhelman et al, 2003;Rivera et al 2011).…”

“…Email: gighein@yahoo.es Studies in Denmark, Japan, and Finland provided substantial evidence for a genotypic link between C. jejuni isolates from humans with campylobacteriosis and those from poultry and bovine, by analyzing the PFGE patterns of the isolates (Ka¨renlampi et al 2011;Nakari, Hakkinen, & Siitonen, 2011;On, Nielsen, Engberg, & Madsen, 1998;Saito et al, 2005). A recent genotypic study by random amplification of polymorphic DNA polymerase chain reaction revealed that free range poultry genotypes were not found in human samples and that other reservoirs must be studied in Chile (Rivera et al, 2011).…”

Análisis molecular de la resistencia a fluoroquinolonas y macrólidos en aislados de Campylobacter jejuni de humanos, bovinos y carne de ave

“…Sin embargo, en los años recientes, la emergencia de resistencia a estos grupos de antimicrobianos ha complicado el tratamiento empírico de la campilobacteriosis 6,7 . En los últimos años, se produjo un incremento en la resistencia del C. jejuni a fluoroquinolonas en aislados de C. jejuni en humanos, alcanzando frecuencias de 32,4 y 46,6% en Chile [8][9][10] , situación que también se ha dado en otros países [11][12][13] . En el ámbito nacional, fluoroquinolonas y macrólidos están autorizados para su uso en medicina veterinaria, de acuerdo con el registro de Medicamentos Veterinarios del Servicio Agrícola y Ganadero 14 y también se usan en medicina humana.…”

IMPLICANCIAS DE Campylobacter spp. COMO PATÓGENO ALIMENTARIO

“…termotolerantes corresponde a carnes y subproductos cárnicos crudos. La microbiota intestinal y carne de las aves de corral, especialmente de pollos broiler, constituyen uno de los principales reservorios y fuente de infección de Campylobacter en el hombre (Rivera et al, 2011;Zendehbad et al, 2015). Gran cantidad de pollos en los planteles avícolas resultan infectados con Campylobacter spp., ya sea por hábitos como la coprofagia, contaminación de alimentos y agua con las heces, o por contacto fecal-oral entre los individuos, no presentando signos clínicos, y pasando desapercibidos en los controles sanitarios tradicionales.…”

“…Con respecto a la situación nacional, el Regla- (Rivera et al, 2011;ISP, 2014). Por otra parte, no es vigilado como un agente afecto a resistencia antibiótica bajo este mismo decreto, a pesar de que existen estudios que señalan que la resistencia antibiótica de este patógeno es una realidad en nuestro país (Pollet et al, 2012;González-Hein et al, 2013;MINSAL, 2014).…”