Gestão de resíduos sólidos em matadouro regional situado em Juazeiro do Norte – CE

Abstract

O mercado de produção de carnes, sobretudo os estabelecimentos conhecidos como abatedouros, frigoríficos e matadouros, para atender uma sociedade crescente em pessoas e consumo, tivera que aumentar o número de animais abatidos, bem como ampliar em diversidade de carnes ofertadas, e com isso, naturalmente ocorreu amplificação na geração de resíduos e inclusive efluentes. Pensando nesses aspectos e, sobretudo nos impactos ambientais desses materiais sendo lançado na natureza sem tratamento adequado, este trabalho buscou avaliar as condições de gestão resíduas sólidos de abatedouro frigorífico regional localizado em Juazeiro do Norte - CE . Para realização do trabalho, foram realizadas pesquisas bibliográficas, bem como visitas in loco para avaliação das condições de gestão dos resíduos sólidos. Como resultado, observou-se que abatedouro frigorífico avaliado possui Licença Ambiental para sua operação e possui Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos, contudo, precisa de ajustes no controle e gestão das informações, tendo em vista que os resultados apurados na pesquisa, apontaram que geração de resíduo abaixo dos números técnicos de referência para atividade.