Gestión de costos y productividad, en una empresa Avícola

Abstract

Las empresas buscan mejorar su productividad bajo la optimización de costes, por ello el presente estudio determina la relación existente entre la gestión de costos y la productividad en la empresa avícola PRODMIL SAC., de Arequipa. Metodológicamente se utilizó el método de revisión documentaria como técnica de recolección de datos; como población de estudio se utilizó datos directos de los registros de costos de la empresa, sistematizándose 36 estados financieros de manera mensualizada. Para el análisis de los resultados se utilizó el método de investigación no experimental de nivel descriptivo - correlacional. Bajo este enfoque se logró determinar que existe relación significativa alta e inversa (r=-,878) entre gestión de costos y productividad según el ratio americano; que implica que a menores costos invertidos se tiene un mayor nivel en la productividad, en la empresa objeto de estudio.