Glicerina bruta para bovinos de corte em pastejo no período das águas: viabilidade produtiva e econômica

Socreppa, Leandro Munhoz; Moraes, Eduardo Henrique Bevitori Kling de; Moraes, Kamila Andreatta Kling de; Oliveira, André Soares de; Drosghic, Laura Caroline Almeida Branco; Botini, Leonardo Antonio; Stinguel, Helio

doi:10.1590/s1519-99402015000100024

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“…Por otra parte, Anneke et al (2019), sin mencionar la pureza, constataron que una dieta de hasta 10% de glicerina bruta resulta en un alto depósito de grasa en la canal y músculo, derivando a un menor valor de fuerza de corte de la carne. Así, el uso de la glicerina bruta debe ser decidido previa evaluación económica de los demás componentes de la dieta (Socreppa et al, 2015), siendo posible reducir el costo de producción en bovinos de carne cuando el precio de ese ingrediente represente hasta 70% del precio del maíz (Strada et al, 2015).…”

Section: Resultados Y Discusiónunclassified

Glicerol en el comportamiento productivo y características de la canal y carne de cabras: un metaanálisis

Brítez

Vargas

Retore³

et al. 2021

Rev. investig. vet. Perú

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El objetivo del presente estudio meta-analítico fue evaluar el efecto del glicerol en la dieta sobre el comportamiento productivo, digestibilidad de nutrientes y las características de la canal y carne de cabras en engorde. Se hizo una revisión sistemática utilizando las bases de datos de Google Scholar, ScienceDirect y SciELO. Palabras clave como crude glycerin, intake, goat, kids, carcass, meat quality fueron utilizados. Como criterios de inclusión de los artículos científicos se consideraron la presencia de un tratamiento testigo (0% de glicerol) y por lo menos un porcentaje de glicerol en la dieta, datos referentes a la digestibilidad de los nutrientes, respuesta productiva, características de la canal y carne y nivel de glicerol en la glicerina bruta en trabajos publicados entre 2014 y 2019. Se seleccionaron 56 artículos, de los cuales 11 reunieron los criterios de inclusión. Ante la heterogeneidad o amplitud de los niveles de glicerol, los niveles fueron agrupados: 0, 1.27-4.38 y 6.40-9.60% de glicerol en base a la materia seca de la dieta. Análisis de normalidad, variancia y de regresión fueron realizadas a partir de los datos de cada variable dentro de cada nivel de glicerol en la dieta. Se evidenció la alta variación de los niveles de glicerol en glicerina bruta. Glicerol hasta 9.60% en la dieta no compromete la digestibilidad, consumo, principales características de la canal y carne de cabra.

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Section: Resultados Y Discusiónunclassified

Glicerol en el comportamiento productivo y características de la canal y carne de cabras: un metaanálisis

Brítez

Vargas

Retore³

et al. 2021

Rev. investig. vet. Perú

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“…In a supplementation program, a large part of the economic return achieved is a consequence of additional weight gains and anticipated emptying of pastures, which makes them available for other groups of animals or facilitates management practices (11) .…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

Economic evaluation of post-weaning and finishing cattle supplemented on pasture

Oliveira¹,

Silva²,

Silva³

et al. 2019

Rev. Mex. Cienc. Pecu.

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The objective of this study was to evaluate the economic viability, through different supplementation strategies, of the post-weaning and finishing stages of cattle supplemented on Brachiaria brizantha cv. Marandu pastures during the rainy and dry seasons. The experimental period was 447 d. The study comprised the post-weaning and finishing stages of 22 intact male crossbred (½ Holstein-Zebu) cattle with an average initial weight of 164.09 ± 12.13 kg and an average age of 7 mo. The animals were distributed in a randomized design with 11 replications per treatment. The following supplementation strategies were tested: strategy 1 (S1): Mineral mix in the 1st and 3rd periods and protein-energy supplementation at 0.2 % of the body weight (BW) in the 2nd period; and strategy 2 (S2): protein-energy supplementation at 0.4 % BW in the 1st and 3rd periods, and protein-energy supplementation at 0.6 % BW in the 2nd period. Strategy 1 resulted in a lower cost per arroba produced and lower cost per hectare, generating a greater net profit per hectare and consequently a higher internal rate of return. When herbage is available, mineral supplementation supplied during the rainy season, associated with low levels of protein-energy supplementation in the dry season (S1), is of greater economic attractiveness for the development of the project, as it leads to higher internal rates of return and net present values in the entire period.

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“…O Brasil é um importante produtor de alimentos, principalmente de proteína animal de alta qualidade, com um rebanho de 224, 6 milhões de bovinos (IBGE 2021) destacando-se como o maior exportador mundial de carne bovina (ABIEC 2021). Apesar da evolução produtiva das duas últimas décadas (EMBRAPA 2020), o sistema de produção predominante, classificado como extensivo, que apesar do apelo de bem-estar animal, onde os animais são produzidos em pastagens, próximo ao seu habitat natural (Socreppa et al, 2015), gera baixa produtividade, explora vastas áreas territoriais, possui longo ciclo produtivo, apresentando reduzida receita, e consequentemente, baixo retorno.…”

Section: Introductionunclassified

Características Estruturais E Produtivas De Brachiarias, Ao Longo Das Estações Climáticas, Fertilizadas Com Adubação Química

De Souza Batista,

De Paula Neto,

Alexandrino

et al. 2023

Agri-Environ Sci

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Objetivou-se avaliar o efeito da adubação nitrogenada sobre a produção de forragem de cultivares de brachiarias, bem como observar se esse manejo pode interferir na estacionalidade da produção entre as estações água e seca. O período experimental compreendeu o período da seca e das águas da safra 2021/2022. As cultivares Marandu, Mavuno, Xaraés, G172, G153 e G156 foram distribuídas nas parcelas, em delineamento de blocos ao acaso. No entanto, nas subparcelas foram alocadas as adubações de cobertura (0 a 80 kg ha-1 N), as quais foram divididas em duas doses de 40 kg N ha-1, aplicado no período das águas, entre os meses de novembro e janeiro, época de maior volume de chuva, com quatro repetições por tratamento, totalizando 48 unidades experimentais. A cultivar Marandu foi utilizada como balizador do manejo da desfolhação, e os cortes foram realizados quando esta alcançava entre 35 a 40 cm no período das águas. Não houve interação entre as cultivares de brachiárias e adubação para as variáveis do período da seca. Para variável porcentagem de lâmina foliar as cultivares G153 e G172 apresentaram maiores valores no período das águas. A cultivar Mavuno destacou-se no número de folhas vivas por perfilho com 2,35 folhas. Para a variável densidade de perfilhos, as cultivares G153, G156 e Marandu apresentaram maiores valores das demais cultivares quando não houve adubação. Em contrapartida, quando as cultivares receberam adubação, a G153 apresentou uma maior quantidade de perfilhos. Observou-se que as forrageiras no período das águas apresentaram uma maior produção, com destaques para as variáveis acúmulo de forragem, acúmulo de lâmina foliar e porcentagem de lâmina foliar. Mesmo com a adubação de 80 kg N ha-1, dividido em duas aplicações de 40 kg N ha-1, nas águas, não houve efeito residual no período de seca. Palavras-chave: Forragem, Estacionalidade, Nitrogênio

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Glicerina bruta para bovinos de corte em pastejo no período das águas: viabilidade produtiva e econômica

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Glicerol en el comportamiento productivo y características de la canal y carne de cabras: un metaanálisis

Glicerol en el comportamiento productivo y características de la canal y carne de cabras: un metaanálisis

Economic evaluation of post-weaning and finishing cattle supplemented on pasture

Características Estruturais E Produtivas De Brachiarias, Ao Longo Das Estações Climáticas, Fertilizadas Com Adubação Química

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